Мясо. Говядина; Баранина; Свинина: Ройтенберг, Ильиных, Ермолаева
Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Эта книга подскажет, как правильно выбрать говядину, на какие полуфабрикаты разделывают мясные туши...
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Эта книга подскажет, как правильно выбрать говядину, на какие полуфабрикаты разделывают мясные туши...
Характеристики
Редактор
Художник
Издательство
ID товара
341793
ISBN
978-5-271-40858-8
Страниц
228 (Мелованная)
Вес
1168 г
Размеры
288x218x20 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Ляссе, супер
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже