Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня: национальные рецепты от знаменитых поваров
Все характеристики
Характеристики
Редактор
Издательство
ID товара
371411
ISBN
978-5-98176-091-4
Страниц
192 (Мелованная)
Вес
1008 г
Размеры
300x220x18 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Оформление
Тиснение золотом, частичная лакировка, супер
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 4

Рыжая я
6 июня 2014 в 23:29

Посмотрела фотографии - увидела в ингредиентах к рецепту долмы- свиное сало.Я родилась в Баку- там свинину не едят. Для долмы берут баранину. Если говорить о адаптированном рецепте, то может и сало сойдет, но на обложке написано- Грузинская, армянская, азербайджанская кухня. - значит и рецепты должны быть правильными....
Понравилась рецензия?
Да

Мама, просто мама
16 января 2014 в 12:27












В книги нет содержания, в котором бы говорилось рецепт какой кухни представлен в книге. Что на самом деле не удобно. Если книга позиционирует себя как книга с национальными рецептами, то хотя бы было небольшое представление о кухне и рецептах, страну которую они представляют.
А сами рецепты "очень вкусные",...
Понравилась рецензия?
Да

Tatiana*
11 января 2014 в 1:21


Если покупать эту книгу как первую книгу в домашней библиотеке о национальной кухне , то в целом тут собраны наиболее интересные блюда из каждой кухни . Но на мой взгляд, описание рецептов - очень краткое, во многих упущены некоторые нужные на мой взгляд детали. Так же не удобно, что книга поделена по поворам, а не по...
Понравилась рецензия?
Да

ТНН
25 декабря 2013 в 21:34










Приобрела книгу для себя и не пожалела. Очень хорошие и понятно изложенные рецепты. Понравилось, что каждое блюдо сопровождается отличной фотографией и кратким его описанием (что оно из себя представляет, из чего делается, даже есть к некоторым исторические факты....). Качество книги отличное. Прикрепляю несколько фот...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра

6111 221 -50% Еще 8 дней

5461 091 -50% Еще 8 дней
Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятиях общественного питания
Самулевич Ирина Алексеевна
425849 -50% Еще 8 дней
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий. Учебное пособие
Богданов Алексей Андреевич
326652 -50% Еще 8 дней
Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатов
Пасько Ольга Владимировна
185370 -50% Еще 8 дней
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Пичугина Ольга Викторовна
231461 -50% Еще 8 дней
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий. Учебное пособие
Клименко Наталья Николаевна
221442 -50% Еще 8 дней