Чудо японской кухни: Борис Калугин
Оцените и оставьте рецензию
На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд - суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний, научитесь правильно делать урамаки, темаки и гунканмаки, освоите технику изготов
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд - суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний, научитесь правильно делать урамаки, темаки и гунканмаки, освоите технику изготовления оригинальных блюд, а также популярных в настоящее время бисквитных роллов.
Характеристики
Редактор
Издательство
Серия
ID товара
372527
ISBN
978-5-271-42564-6
Страниц
192 (Офсет)
Вес
936 г
Размеры
288x202x22 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Оформление
Тиснение золотом
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
7501 499 -50% Еще 14 дней
1 6383 276 -50% Еще 14 дней
2 7335 466 -50% Еще 14 дней
6351 269 -50% Еще 14 дней
1 1792 358 -50% Еще 14 дней
7241 448 -50% Еще 14 дней
Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола
Дымова Евгения
4.3
1 6393 277 -50% Еще 14 дней
Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Кац Сандор Элликс 3.9
5401 079 -50% Еще 14 дней
4.4
7941 588 -50% Еще 14 дней
4.8
