Все о тесте
3.5(3 оценки)1 рецензия
Эта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, б
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Эта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений.
Редакторы-составители: Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Ермолаева Елена Витальевна.
Редакторы-составители: Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Ермолаева Елена Витальевна.
Характеристики
Издательство
ID товара
384940
ISBN
978-5-271-40360-6
Страниц
144 (Мелованная)
Вес
584 г
Размеры
264x170x15 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Супер
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
Товар купленВасилиса Щербакова
4 мая 2013 в 14:59
приготовление любого теста
от блина до пирога... все в этой книге можно найти .
все рецепты показаны в последовательности с кратким описанием.
начало книги с сладких блюд,но и блюда на второе тоже здесь есть - рыба в кляре, пельмени, чебуреки... и много разных вкусностей...
очень хорошая книга для себя любимой.
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
9492 372 -60% Еще 1 день
4.6
8132 033 -60% Еще 1 день
4.2
9492 372 -60% Еще 1 день
4.8
8382 095 -60% Еще 1 день
4.8
1 2323 080 -60% Еще 1 день
1 1722 929 -60% Еще 1 день
6591 648 -60% Еще 1 день
Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить
Назарук Татьяна Владимировна 4.7
8382 095 -60% Еще 1 день
4.9
8382 095 -60% Еще 1 день
4.9
9532 383 -60% Еще 1 день
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
7041 759 -60% Еще 1 день
Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора
Пивоварова Нана 4.5
6211 553 -60% Еще 1 день
4.3
Курьер 0 ₽ 6 95217 381 -60% Еще 1 день
1 2433 107 -60% Еще 1 день
Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
Пфайфф-Бошек Карин 4.7
1 1562 889 -60% Еще 1 день
7041 759 -60% Еще 1 день
Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора
Пивоварова Нана 4.5
1 1962 990 -60% Еще 1 день