Водка: Евгений Кручина

Водка - напиток, состав которого описывается простой химической формулой, - имеет совсем не простую историю. В некотором смысле водка - уникальное явление, о чем и рассказано в этой книге. Ее автор открывает перед читателями широкую панораму водочного мира и дает им в руки компас, который позволяет не заблудиться в бесконечном разнообразии водок и других крепких напитков, схожих с ними по технологии изготовления, используемому сырью и способам употребления.
2-е издание, переработанное и дополненное.