Соусы, подливы, заправки
Saucen & Dips
12+
В этой книге собрано множество рецептов разнообразных соусов - темные и светлые, на основе молока и насыщенного бульона, с добавлением горчицы и мясного сока. Простые в приготовлении ароматные соусы, подливы, заправки обогатят ваши блюда, придадут им оригинальный вкус и привнесут новые, неповторимые
Полная аннотация
Издательство
Серия
Все характеристики
Аннотация
В этой книге собрано множество рецептов разнообразных соусов - темные и светлые, на основе молока и насыщенного бульона, с добавлением горчицы и мясного сока. Простые в приготовлении ароматные соусы, подливы, заправки обогатят ваши блюда, придадут им оригинальный вкус и привнесут новые, неповторимые оттенки. К мясу и рыбе, салатам и овощам, десертам и выпечке - с помощью этой книги с подробными рецептами и красочными иллюстрациями вы научитесь быстро и легко готовить самые разные соусы и сделаете свои блюда еще вкуснее.
Характеристики
Редактор
Переводчик
Издательство
Серия
ID товара
402661
ISBN
978-5-9910-2442-6
Страниц
128 (Офсет)
Вес
330 г
Размеры
245x170x11 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Тиснение цветное
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 2

Светлана Вакина
29 февраля 2016 в 13:18
Картинки симпатичные. Информация в книге сложновато для простого обывателя. Долгий и трудоемкий процесс изготовления соусов. Это больше подходит для общепита, чем для тех кому надо накормить семью быстренько и со вкусом, то-есть для работающих хозяек.
Понравилась рецензия?
Да

Салус
15 января 2014 в 12:49














Прилагаю несколько фотографий страниц.
Понравилась рецензия?
Да