Блюда из птицы: Денис Светов
4.9(5 оценок)5 рецензий
Жюльен с курицей, рулет из утки, мусс из мяса цыплят, индейка в апельсиновой глазури - мясо птицы прекрасно подходит для легких и вкусных блюд в любой сезон. Денис Светов - технолог и шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, преподаватель кулинарной школы приготовил для вас 50 ре
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Жюльен с курицей, рулет из утки, мусс из мяса цыплят, индейка в апельсиновой глазури - мясо птицы прекрасно подходит для легких и вкусных блюд в любой сезон. Денис Светов - технолог и шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, преподаватель кулинарной школы приготовил для вас 50 рецептов самых лучших блюд из мяса птицы. Салаты, супы, вторые блюда и выпечка - выбирайте любое блюдо, а подробное описание и полезные рекомендации нашего автора превратят готовку в настоящее удовольствие!
Характеристики
ID товара
408662
ISBN
978-5-699-64384-4
Страниц
96 (Мелованная)
Вес
654 г
Размеры
290x217x12 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 5
Товар купленОксана Мелкова
4 августа 2014 в 15:17
... прилагаю дополнительные фото.
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленОксана Мелкова
4 августа 2014 в 15:17
Мне очень правится серия кулинарных книг "Кулинария. Готовят все!", это книги не из разряда тех кулинарных книг, которые покупаешь и ставишь на полку из - за разнообразия бесполезных, обыденных и банальных рецептов, а книги, которыми пользуешься ежедневно во многом благодаря тому, что в них подобраны рецепты...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленЕлена Иванова
30 марта 2014 в 18:03
Книга приятная. Салаты. Закуски. Супы. Вторые блюда. Выпечка.
Время приготовления, количество порций, ингридиенты - с одной стороны. Пошаговая инструкция - с другой. На развороте - крупная аппетитная иллюстрация. Иногда мелькают "Советы повара". Изложено понятно и доступно.
Однако, это именно книга рецепто...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленНадежда Куликова
16 марта 2014 в 15:50
Хорошая книга. Разнообразные рецепты из курицы, индейки, утки и гуся. Много уже хорошо знакомых рецептов, таких как, жульен из курицы с грибами или котлеты по-киевски, и, конечно, куда же без нее, курица на бутылке. )) Но много рецептов блюд, ставших для меня открытием и приятно удививших сочетанием продуктов, напри...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленСергей Мельников
27 ноября 2013 в 19:46
Хорошо оформленная книга с пошаговыми иллюстрациями и подробным и понятным описанием процесса приготовления, доказывающая, что мясо птицы можно использовать во всех блюдах: в салатах, закусках, супах, вторых блюдах и выпечке. Указано время приготовления и количество порций, почти на каждом развороте автор дает дополни...
Понравилась рецензия?
Да