Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге: Яков Пак
1.8(4 оценки)1 рецензия
Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях "Идеальная чашка", "Две палочки" и др., посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме Яков Пак рассматривает как глобальные - исследование рынка и потребителей, определение
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях "Идеальная чашка", "Две палочки" и др., посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме Яков Пак рассматривает как глобальные - исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, - так и сугубо прикладные вопросы - организация рекламных компаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых из реального опыта автора.
Характеристики
Автор
Редактор
Издательство
Жанр
ID товара
408718
ISBN
978-5-98176-106-5
Страниц
120 (Офсет)
Вес
262 г
Размеры
241x163x8 мм
Тип обложки
Обл. с клапанами
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
Товар купленdomino1339
11 мая 2015 в 14:55
Книга , громко сказано . Брошюра ни о чем , ни одной раскрытой темы ни одной законченной мысли . Зная работу автора - профессионала в своей сфере , считаю эту его работу обманом читателей и покупателей -970 рублей ни за что . Отличительная особенность издательства Ресторанные Ведомости все разводить водой
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
2 1004 200 -50% Еще 17 дней
6721 344 -50% Еще 17 дней
1 0082 016 -50% Еще 17 дней
7591 518 -50% Еще 17 дней
1 5993 198 -50% Еще 17 дней
6761 352 -50% Еще 17 дней
9141 828 -50% Еще 17 дней
8791 757 -50% Еще 17 дней
6991 398 -50% Еще 17 дней
3.8
5391 078 -50% Еще 17 дней
8651 729 -50% Еще 17 дней
7771 553 -50% Еще 17 дней
1 0292 057 -50% Еще 17 дней
9011 802 -50% Еще 17 дней
5691 138 -50% Еще 17 дней
7171 433 -50% Еще 17 дней