Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Здоровая русская кухня: Антипова, Пащенко, Успенская

4.8(3 оценки)

1 рецензия

Полная аннотация

Автор

Антипова Людмила Васильевна, Пащенко Людмила Петрона, Успенская Марина Евгеньевна

Издательство

Эксмо, 2014

Серия

Кулинария. Авторская кухня

Все характеристики

Аннотация

Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.

Характеристики

Автор

Антипова Людмила Васильевна, Пащенко Людмила Петрона, Успенская Марина Евгеньевна

Редактор

Левашева Е.

Издательство

Эксмо, 2014

Серия

Кулинария. Авторская кухня

ID товара

416358

ISBN

978-5-699-62952-7

Страниц

544 (Офсет)

Вес

1166 г

Размеры

247x195x33 мм

Тип обложки

7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Оформление

Ляссе

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 1

Товар куплен

Елена Сизенёва

21 мая 2014 в 15:19

Рецензий 13

•

Оценок +26

•

Рейтинг +6

Книга мне очень понравилась. Её приятно держать в руках. Формат книги чуть меньше А4, 550 страниц текста. Качество печати хорошее. Умеренное количество иллюстраций. В начале книги расположено содержание, в конце расположены алфавитные указатели продуктов и рецептов. Надо сказать, что книга создана совместно с каф...

Понравилась рецензия?

Да