213 рецептов вкусных блюд для аллергиков: А. Синельникова

Двадцать первый век можно назвать веком аллергий, поскольку треть населения планеты страдает от той или иной ее формы. Невзирая на новые технологии в диагностике и фармакологии, аллергия все еще остается заболеванием, о происхождении которого нет четкого представления. Но что же делать? Как спастись от проявлений аллергии, избежать обострений?
В этой книге мы рассмотрим методы борьбы с различными типами этого заболевания с помощью вкусных блюд, которые помогут сделать меню аппетитным и разнообразным при использовании только тех продуктов, которые не вызывают у людей аллергических реакций и помогают справиться с недугом.