Плодовое и ягодное виноделие и его значение для России: Карл Вебер
Оцените и оставьте рецензию
Книга посвящена исследованию технической и экономической стороны плодово-ягодного виноделия. Рассматриваются особенности ягод и плодов как сырого материала для виноделия. Подробно описывается добывание и заготовление сусла для плодовых и ягодных вин, а также брожение сусла и уход за ним; освещаются
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Книга посвящена исследованию технической и экономической стороны плодово-ягодного виноделия. Рассматриваются особенности ягод и плодов как сырого материала для виноделия. Подробно описывается добывание и заготовление сусла для плодовых и ягодных вин, а также брожение сусла и уход за ним; освещаются такие тонкости технологического процесса, как придание вину букета, улучшение его окраски.
2-е издание.
2-е издание.
Характеристики
ID товара
426525
ISBN
9785397027960
Страниц
104 (Газетная)
Вес
112 г
Размеры
212x143x4 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
4 3478 694 -50% Еще 12 дней
465929 -50% Еще 12 дней
2 7335 466 -50% Еще 12 дней
1 5203 040 -50% Еще 12 дней
8621 723 -50% Еще 12 дней
5481 095 -50% Еще 12 дней
1 7383 476 -50% Еще 12 дней
1 9983 996 -50% Еще 12 дней
9801 960 -50% Еще 12 дней
7801 560 -50% Еще 12 дней
2 5965 192 -50% Еще 12 дней
6841 368 -50% Еще 12 дней
4 0998 198 -50% Еще 12 дней
3 2356 470 -50% Еще 12 дней
1 5043 007 -50% Еще 12 дней
1 9063 812 -50% Еще 12 дней
1 0872 174 -50% Еще 12 дней
6841 368 -50% Еще 12 дней
2 8705 739 -50% Еще 12 дней
1 4502 900 -50% Еще 12 дней
Основы проведения научных исследований. Модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов
Авроров Валерий Александрович
4.5
Курьер 0 ₽ 5 46610 931 -50% Еще 12 дней
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
Панфилов Виктор Александрович 3.5
3 0076 013 -50% Еще 12 дней
1 6203 240 -50% Еще 12 дней
5811 161 -50% Еще 12 дней
