Армянская кухня. Рецепты моей мамы: Анна Мелкумян

Рейтинг3.5(17 оценок)
6 рецензий

Аннотация

О книге
Армянской кухне около трех тысяч лет, и сегодня невозможно найти аутентичную армянскую кухню и определить, что это такое. Но это не мешает нам получать удовольствие от вкусных и полезных армянских блюд. Бозбаш и толма, лаваш и хоровац, кололак и бастурма - даже названия армянских блюд звучат очень аппетитно.

Как и все кавказские кухни, армянская кухня - это кухня долгожителей. В ее основе самые полезные продукты: овощи, фрукты, зелень, пряности, сыры, зерновые, рыба и в правильных количествах и сочетаниях. Например, обед традиционно начинается зеленью, блюда обильно приправляются разнообразными приправами (кинза, мята, эстрагон, базилик), мясо готовят и едят с овощами, фруктами и зеленью. Во многом благодаря правильному питанию жители Кавказа отличаются стройностью, здоровьем и долголетием.

Бытует мнение, что армянская кухня сложная, калорийная и требует особых продуктов. Но это не более чем стереотип. Блюда, которые вошли в книгу, готовятся быстро и просто, при этом они сбалансированы по составу и их одобрит любой диетолог, а продукты для этих блюд можно купить в ближайшем магазине.

Почему мы решили издать эту книгу?
Потому что нет книг об армянской кухне.
Развернуть

Характеристики

ID товара
450334 
ISBN
978-5-00057-180-4 
Страниц
192 (Мелованная)
Вес
808 г
Размеры
267x207x15 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон) 
Иллюстрации
Цветные 
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 6
avatarТовар куплен
Читатель
Рецензий 1
Оценок 0
Рейтинг 0
Совсем плохая книга вышла у Анечки. Рецепты подобраны как попало, описаны криво, корявым языком. бесполезный хлам. Книжку выпустить хотелось, а поработать было лень. Своих денег книга не стоит. Только если в честь Аниной красоты покупать.
Понравилась рецензия?
Да
avatarТовар куплен
Nataly
Рецензий 1
Оценок +1
Рейтинг +1
ОЧЕНЬ СОВЕТУЕМ! Красивая и современная книга от такой же девушки! Мы уже приготовили несколько блюд из книги и очень довольны результатом. Несмотря на то, что нет пошаговой инструкции, все описано подробно и внятно.
Понравилась рецензия?
Да
avatarТовар куплен
Vera8888
Рецензий 1
Оценок +2
Рейтинг +2
Красивая и полезная книга, хороший подарок всем, кто любит готовить. Сделана с душой и чувствуется любовь к семье и традициям. Браво!
Понравилась рецензия?
Да
avatarcheckmarkТовар куплен
Анна Мелкумян
Рецензий 1
Оценок +5
Рейтинг +5
Мне понравилась эта книга, потому что в ней нет сложных ингредиентов, национальная кухня адаптирована под российскую аудиторию. Кроме этого, описания рецептов очень понятны и просты, фотографии блюд сочные, сразу же хочется бежать готовить и есть! Да, книга не дешевая, но, мне кажется, что цена оправдана.
Понравилась рецензия?
Да
avatarcheckmarkТовар куплен
Рецензий 6
Оценок +10
Рейтинг +9
Очень разочарован книгой. Банальные рецепты, скучный стиль, неаппетитные фото. Такое ощущение, что автор слепил книжку на коленке, без особого желания. От книги стоимостью больше 1000 рублей ждешь чего-то особенного, эмоций, азарта, увлекательности какой. А тут - ни уму, ни сердцу, зря потратил деньги и время.
Понравилась рецензия?
Да

Книги из жанра

6401 280 -50% Еще 7 дней