Мамма миа! Домашняя итальянская кухня
16+
Издательский дом "Бурда" запускает серию кулинарных книг - лучшие достижения международной кухни в простых и доступных каждому рецептах. Откроет серию книга о самой популярной международной кухне из всех - итальянской. Пицца, паста, равиоли, минестроне и тирамису знакомы всем. Но книга с эмоциональн
Полная аннотация
Издательство
Серия
Все характеристики
Аннотация
Издательский дом "Бурда" запускает серию кулинарных книг - лучшие достижения международной кухни в простых и доступных каждому рецептах. Откроет серию книга о самой популярной международной кухне из всех - итальянской. Пицца, паста, равиоли, минестроне и тирамису знакомы всем. Но книга с эмоциональным названием "Мамма миа! Домашняя итальянская кухня" научит готовить их так, как будто вы унаследовали эти рецепты прямо от своей итальянской мамочки: безупречное карпаччо, фокаччо прямо из плиты, закуски, которые украсят любой стол и десерты, устоять перед которыми невозможно! Отличительное свойство книги - это доступность изложения даже в самых сложных рецептах. Пошаговые рецепты помогут новичкам освоить тесто для пиццы, научиться раскатывать пасту в домашних условиях и лепить безупречные ньокки. Ну а там, где возможны сложности - например, в закусках и десертах с редкими для наших краев ингредиентами, такими как инжир или даже артишоки, книга уже совсем незаменима. Только она подскажет, как выбирать редкие фрукты и овощи, как и где покупать настоящую моцареллу и пармезан, что везти из итальянского отпуска и какие чудеса можно сотворить с оливковым маслом.
Свернуть
Характеристики
Редактор
Переводчик
Издательство
Серия
ID товара
456374
ISBN
978-5-9378-0024-4, 978-5-93789-024-4
Страниц
160 (Мелованная)
Вес
798 г
Размеры
245x216x15 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Тиснение золотом
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 5

Geneva
26 февраля 2015 в 17:13
Я очень люблю книги издательства "Бурда" и эта не исключение! Рецепты интересные, фотографии отличные, рекомендую всем любителям итальянской кухни!
Понравилась рецензия?
Да

Мурыса
25 февраля 2015 в 21:30
Бурда , как всегда, на высоте. Качество отличное, фотографии очень понравились. И при этом, очень хорошая подборка рецептов, без вычурности, но колоритно.Мило и по домашнему. Рекомендую как подарок, но и у себя на полке оставила с удовольствием.
Понравилась рецензия?
Да

Юлия Язовских
25 февраля 2015 в 7:08
Покупала книгу в подарок, качество отличное, одно удовольствие держать в руках и рассматривать, взяла кое-что на заметку сразу по приготовлению пиццы например. Дарила свекрови ей очень понравилось, кое-что готовила уже, рецепты доступные, но некоторые продукты придется заменять конечно учитывая, что она живет в сельск...
Понравилась рецензия?
Да

Наталья Алещенко
5 января 2015 в 1:43
Отличная кулинарная книга! Великолепный подарок! Если будет серия таких книг, вообще отлично. Весь процесс приготовления просто и доступно описан. Иллюстрации очень красивые.
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
5571 114 -50% Еще 1 день
Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола
Дымова Евгения1 6392 521 -35% Еще 1 день
Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Кац Сандор Элликс571878 -35% Еще 1 день
Постная грибная кухня. Традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд
Вишневский Михаил Владимирович415830 -50% Еще 1 день
7901 216 -35% Еще 1 день