Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Японская кухня. Все секреты приготовления: Акидо Ямагути

12+

3.8(8 оценок)

4 рецензии

Полная аннотация

Автор

Ямагути Акидо

Издательство

Феникс, 2015

Серия

Вкусные штучки

Все характеристики

Аннотация

Во всем мире японская кухня считается эталоном здорового питания. Как известно, японцы готовят только из свежих продуктов, поэтому каждое блюдо становится частью природного цикла, продолжением мысли о вечной смене времен года.
На страницах книги вы найдете самые лучшие рецепты японской кулинарии. Вкусные и полезные салаты из морепродуктов и водорослей, курица под соусом терияки, аппетитные блинчики дораяки и дайфуку - все эти, а также многие другие кушанья вы приготовите без труда, воспользовавшись рецептами, представленными в этой книге.

Характеристики

Автор

Ямагути Акидо

Редактор

Васько А.

Издательство

Феникс, 2015

Серия

Вкусные штучки

ID товара

478595

ISBN

978-5-222-24475-3

Страниц

62 (Мелованная)

Вес

148 г

Размеры

205x206x4 мм

Тип обложки

обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)

Оформление

Частичная лакировка

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 4

Товар куплен

Vera Savenkova

23 января 2022 в 0:54

Рецензий 2

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Уже попробовала пару блюд из этой книги. Очень вкусно. Было….

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Андрей Островик

12 октября 2018 в 17:21

Рецензий 13

•

Оценок +21

•

Рейтинг +5

Под обложкой скрывается 27 рецептов, почти все продукты для которых широко доступны, поискать придется только грибы шиитаке, редьку дайкон, пасту анко, но на то это и японская кухня. Пусть и адаптированная под европейца. Как ясно из списка литературы, автор не японец и Акидо Ямагути лишь псевдоним, выбранный для колор...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Gumbo

5 апреля 2017 в 17:31

Рецензий 2

•

Оценок +12

•

Рейтинг +2

Список использованной литературы (см. фото) и сайтов выдает в авторе подлинного "японца". ))

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Инга Брежнева

4 июня 2015 в 9:56

Рецензий 528

•

Оценок +861

•

Рейтинг +16

Качественное издание, выполненное на хорошей, глянцевой бумаге с красивыми иллюстрациями. На каждом развороте дан рецепт с его яркой фотографией. Очень понравился в конце "Список использованной литеретуры". Первый раз такое вижу в подобного рода изданиях. Взяла оттуда не заметку несколько сайтов. Также ...

Понравилась рецензия?

Да