Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов: Джон Бакстер
The Perfect Meal. In Search Of The Lost Tastes Of France
4.1(4 оценки)4 рецензии
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга - путешествие в поисках утраченных вкусов Франции.
Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят на
Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят на
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга - путешествие в поисках утраченных вкусов Франции.
Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле.
Впрочем, и рецепты имеются.
Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле.
Впрочем, и рецепты имеются.
Характеристики
ID товара
482843
ISBN
978-5-17-088784-2
Страниц
320 (Офсет)
Вес
330 г
Размеры
206x132x21 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 4
Товар купленОльга
8 марта 2016 в 19:01
Страницы 2 глав книги подряд для ознакомления:
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленОльга Панова
12 июля 2015 в 13:59
Книга Джона Бакстера "Франция в свое удовольствие" - это не сборник кулинарных рецептов. Рецепты, кончено, есть, но в конце книги их всего семь, и они вряд ли исполнимы в реальных условиях нашей жизни. Эта книга является прекрасным птешествием по Франции - не только по местам, связанным с едой и ее приготовл...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленСергей Бойцов
30 июня 2015 в 11:15
Купил эту книгу, начитавшись Питера нашего Мейла. Некоторое раздражение от австралийности автора в начале книги, желание не читать, и полное удовлетворение от прочитанного в конце. Хороший дядька, не зря 20 лет во Франции прожил.
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
6001 499 -60% Еще 2 дня
2 1865 466 -60% Еще 2 дня
1 3143 284 -60% Еще 2 дня
813
4.2
5791 448 -60% Еще 2 дня
Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола
Дымова Евгения 4.3
1 3113 277 -60% Еще 2 дня
Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Кац Сандор Элликс 3.9
4591 147 -60% Еще 2 дня
Постная грибная кухня. Традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд
Вишневский Михаил Владимирович 4.9
4321 079 -60% Еще 2 дня
4.4