Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику

Из тысяч рецептов домашних заготовок, которые вы прислали на конкурс, мы отобрали самые интересные и самые вкусные. Все рецепты уже опробованы на практике!
Разнообразные салаты из огурцов, баклажанов, помидоров.
Нежная икра: баклажанная, грибная, тыквенная, кабачковая.
Аппетитное лечо: с грибами, классическое, с медом.
Сытное соте: острое, быстрое, пряное.
Пикантные соусы: аджика, кетчуп, ткемали.
Сочные помидорчики.
Хрустящие огурчики.
На закуску: баклажаны по-корейски, кабачки "под грузди" и др.
И еще множество рецептов, дополненных прекрасными иллюстрациями!
Составитель: Кузьмина О.А.