Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Общие сборники рецептов

Кулинарная шпаргалка по ГОСТам: Мила Солнечная

12+

2.8(8 оценок)

4 рецензии

Полная аннотация

Автор

Солнечная Мила

Издательство

Феникс, 2017

Серия

Вкусные штучки

Все характеристики

Аннотация

В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов, которые хозяйки собирают годами. Раскрываются и секреты приготовления продуктов, которые позволят самостоятельно создать кулинарный шедевр.
Также в книге представлены рецептуры полезных, вкусных и одновременно несложных в приготовлении блюд. Они прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного меню.
3-е издание.

Характеристики

Автор

Солнечная Мила

Редактор

Морозова О.

Издательство

Феникс, 2017

Серия

Вкусные штучки

ID товара

522258

ISBN

978-5-222-24295-7, 978-5-222-28898-6, 978-5-222-29981-4

Страниц

48 (Офсет)

Вес

50 г

Размеры

200x127x3 мм

Тип обложки

обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)

Иллюстрации

Без иллюстраций

Все характеристики

№13

в рейтинге жанра Общие сборники рецептов в мае 2025

№13

в рейтинге жанра Общие сборники рецептов в мае 2025

Скидка 50%

1 акция по этому товару

-50%

Скидка 50%

Майское книгоцветение

Осталось 6 дней 10 часов

Все акции Лабиринта

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 4

Товар куплен

asiarsad

6 июля 2022 в 15:42

Рецензий 1

•

Оценок +3

•

Рейтинг +3

Маленькая тоненькая книжечка содержит весьма ценную информацию. Сейчас нашим девочкам на уроках технологии не дают все те важные знания о продуктах. Выбор и хранение, технологические карты приготовления, это все либо постоянно ищется в интернете, либо как делалось в семье... Я получила массу удовольствия, вспомнив уро...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Laodika

6 июля 2022 в 2:26

Рецензий 28

•

Оценок +511

•

Рейтинг +3

Книжица не для опытных хозяек. Некоторые моменты вызывают только перманентный фейспалм( например, правила выбора продуктов в магазине и на рынке). Сведения поверхностные и зачастую неверные. К примеру, в описании выбора муки налито много воды- и не сказано ничего конкретного и полезного: разное количество белка в муке...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Сокол-Ан

20 марта 2016 в 16:13

Рецензий 385

•

Оценок +1051

•

Рейтинг +22

У данной книги очень честное название: шпаргалка. Т.е. список тезисов и цитирование различных книг, разбитое по темам. Похоже на курсовую работу студента кулинарного колледжа. В конце даже список литературы есть. Отсюда отсутствие единого стиля. К тому же информация в книге часто очень спорная. Как-будто взята из книг...

Понравилась рецензия?

Да