Записки мясника. Полный фарш: Григорий Конюхов
16+
4.8(9 оценок)5 рецензий
Вы думаете, что ничего нет проще, чем навертеть фарш? О нет, вы ошибаетесь. Если вы хотите приготовить действительно вкусное блюдо из фарша, то нужно знать тайну, обладать секретом, овладеть навыком. Для этого необходимо сначала выбрать само устройство для измельчения, приобрести несколько видов реш
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Вы думаете, что ничего нет проще, чем навертеть фарш? О нет, вы ошибаетесь. Если вы хотите приготовить действительно вкусное блюдо из фарша, то нужно знать тайну, обладать секретом, овладеть навыком. Для этого необходимо сначала выбрать само устройство для измельчения, приобрести несколько видов решеток для мясорубки и узнать как можно больше о самом фарше. А уж потом можно осваивать интересные рецепты, которых достаточно много, чтобы кулинарная жизнь была разнообразна. И обо всем этом вам с удовольствием поведает автор книги, текста и фото, Григорий Конюхов - настоящий мясник, кулинар и отличный рассказчик.
Характеристики
ID товара
562448
ISBN
978-5-699-87410-1
Страниц
208 (Мелованная)
Вес
1018 г
Размеры
265x205x20 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 5
Товар купленNika
21 февраля 2018 в 22:29
Отличная книга про мясо и как его приготовить правильно. Пишет человек, практикующийся на мясе)
Книга в хорошем исполнении: твердая глянцевая обложка, плотные листы со стилизацией под пожелтевшие страницы, красочные иллюстрации.
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленСавчук Ирина
24 апреля 2017 в 13:53
Очень хорошая книга! В ней можно найти не только подробные рецепты, но и другую информацию, касающуюся приготовления мяса и инструментов, необходимых для этого. Всем известно, что в мясорубке есть несколько решеток, но когда какую использовать многие не знают, а автор той книги уделил этому вопросу несколько разворото...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленАлексей Осокин
20 февраля 2017 в 10:33
1. Автор - очень известный человек и спец по мясу. Если сомневаетесь - посмотрите пару его программ на КухняТВ.
2. Книга написана хорошим языком со знанием дела. Исключительно по блюда, связанные с мясным фаршем. Много фотографий. Советы по выбору техники.
3. Достаточно много фотографий и неплохо издана.
Совет - ...
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленТатьяна Лопатина
29 декабря 2016 в 15:40
Книга мне понравилась, все понятно, доступные рецепты. Покупала с большой скидкой, поэтому не жалею))) А вот 820 рублей для нее дороговато. Качество книги отличное, как подарочный вариант подойдет идеально!!!! Попозже добавлю изображений.
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленЮрий Могильников
21 декабря 2016 в 12:27
Отличная книга. Популярно и просто о приготовлении как самого фарша из всех видов мяса, так и блюд: простых и довольно изысканных. Имеется конечно скрытая реклама алкогольных напитков, поэтому 18+!
Рекомендации по выбору мясорубки и вся теология приготовления фарша описана достаточно просто с подробным объяснением.
Понравилась рецензия?
Да