Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Национальные кухни

Сто сорок Армянских блюд. Сборник старинных рецептов

2.8(2 оценки)

2 рецензии

Полная аннотация

Издательство

Секачев В.Ю., 1909

Все характеристики

Аннотация

Репринт с изданий. 2 книги в одном переплете: Сорок армянских блюд. Сост. С. А. Д-ва. Москва, тип. "Посредник", 1909. (старинные рецепты армянских национальных блюд) + 100 армянских блюд - Н.-и. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР. Рецепты для ресторанов того времени. Таблица к каждому рецепту. Калорийность каждой составляющей продукта, точный вес, вес отходов, белки, жиры, углеводы.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.

Характеристики

Издательство

Секачев В.Ю., 1909

ID товара

572342

ISBN

978-5-4481-0046-8

Язык

Русский

Страниц

56 (Офсет)

Вес

100 г

Размеры

205x140x5 мм

Тип обложки

обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)

Иллюстрации

Без иллюстраций

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 2

Товар куплен

Читатель

16 апреля 2017 в 0:55

Рецензий 1

•

Оценок +7

•

Рейтинг +7

Отличное репринтное издание! Все очень понятно. Большим достоинством является то, что для рецептов есть количественная таблица с указанием загрузок, выхода, калорийности. Книга написана на русском языке начала 20-го века, что придаёт ей определённый колорит. Очень занятно читать тексты, так сказать, "раньшего&q...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Елена Лунякина

5 марта 2017 в 20:18

Рецензий 222

•

Оценок +1845

•

Рейтинг +10

Отвратительное издание - это не книга, это дохленькая брошюрка. Серая печать. Ни единой иллюстрации. КОШМАР И УЖАС!!!!! Взяла для подарка - но такое дарить - себя не уважать! Откуда издатели нарисовали цену - большой вопрос по цене - это должна была бы быть красивая книга - КНИГА!!! с иллюстрациями - а это недора...

Понравилась рецензия?

Да