"Между жарким и бланманже": А. С. Пушкин и его герои

Альбом посвящен актуальной теме, связанной с А. С. Пушкиным и повседневностью XVIII-XIX веков, которая невозможна без гастрономии и кулинарии. Читатели познакомятся с лицейскими пирушками, дружескими, родственными и литературными обедами в Москве, Петербурге и провинции, с гастрономическими впечатлениями Пушкина во время его путешествий по России. В альбоме широко представлены пушкинские тексты - его стихотворения, отрывки из поэм, прозаических и драматических сочинений, писем, записанные им гастрономические афоризмы, а также анекдоты на гастрономическую тему, стихи, посвященные пирам и обедам, рецепты из кулинарных книг XVIII-XIX веков. Издание по-новому раскрывает мир А. С. Пушкина и его героев, знакомит нас с историей, культурой и бытом ушедших эпох.
Составители: Н. И. Михайлова, Е. А. Пономарева.