Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем: Сергей Миронов
4(2 оценки)0 рецензий
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресто
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.
Характеристики
ID товара
612377
ISBN
978-5-9500149-3-2
Страниц
320 (Офсет)
Вес
680 г
Размеры
243x170x25 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка, супер
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
6931 733 -60% Еще 3 дня
9732 432 -60% Еще 3 дня
358896 -60% Еще 3 дня
7781 945 -60% Еще 3 дня
1 1482 871 -60% Еще 3 дня
5781 446 -60% Еще 3 дня
5331 333 -60% Еще 3 дня
6631 657 -60% Еще 3 дня
5621 405 -60% Еще 3 дня
4841 211 -60% Еще 3 дня
Digital-поколение и его путь к успеху. Как стать успешным руководителем и строить цифровой бизнес
Трунов Игорь Викторович
4.8
8732 182 -60% Еще 3 дня
4.5
4521 129 -60% Еще 3 дня
1 3423 355 -60% Еще 3 дня
6931 733 -60% Еще 3 дня
6431 608 -60% Еще 3 дня
9912 478 -60% Еще 3 дня
7541 885 -60% Еще 3 дня
1 1002 751 -60% Еще 3 дня
