Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем: Сергей Миронов
4(2 оценки)0 рецензий
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресто
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.
Характеристики
ID товара
612377
ISBN
978-5-9500149-3-2
Страниц
320 (Офсет)
Вес
680 г
Размеры
243x170x25 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка, супер
Иллюстрации
Без иллюстраций
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
6631 326 -50% Еще 10 дней
9311 861 -50% Еще 10 дней
343686 -50% Еще 10 дней
9721 496 -35% Еще 10 дней
5911 181 -50% Еще 10 дней
6661 025 -35% Еще 10 дней
8281 274 -35% Еще 10 дней
7031 081 -35% Еще 10 дней
464927 -50% Еще 10 дней
Digital-поколение и его путь к успеху. Как стать успешным руководителем и строить цифровой бизнес
Трунов Игорь Викторович
4.8
460920 -50% Еще 10 дней
1 2842 568 -50% Еще 10 дней
6631 326 -50% Еще 10 дней
1 1862 372 -50% Еще 10 дней
7941 588 -50% Еще 10 дней
