Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы: Наталья Резник
16+
4.7(3 оценки)1 рецензия
Эта книга - новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь), либо рассказ о продукте, широко распространенном, но не в нашей стране (батат, который совсем не картошка, саранча, лягушачьи лапки).
В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии и мед
В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии и мед
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Эта книга - новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь), либо рассказ о продукте, широко распространенном, но не в нашей стране (батат, который совсем не картошка, саранча, лягушачьи лапки).
В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии и медицине.
В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии и медицине.
Характеристики
Редактор
Издательство
ID товара
663529
ISBN
978-5-04-096345-4
Страниц
320 (Офсет)
Вес
342 г
Размеры
207x132x20 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
Товар купленЮлия Кошелева
22 июня 2020 в 7:56
Это сборник статей, опубликованных когда-то в журнале "Химия и жизнь". О каждом продукте из перечисленных в содержании, приводится краткая историческая справка, медицинская справка и кулинарная справка. Нет рецептов, только упоминание "в медицине используют вот так, в кулинарии используют вот эдак"...
Понравилась рецензия?
Да