Не знаете, что почитать?
Уотерс, Каро: Мои вкусные французские каникулы
Fanny in France. Travel Adventures of a Chefs Daughter, with Recipes
Аннотация к книге "Мои вкусные французские каникулы"
Элис Уотерс - один из известнейших рестораторов в мире, сторонник органического фермерства и "медленного" питания. Элис знаменита своими инициативами, которые помогают школьникам ценить культуру питания.
Для среднего школьного возраста.
Обзоры: | |
---|---|
Рецензии: |
- Покупатели 9

Книжка, которая меня по-настоящему удивила!
Покупала её дочери не в целях ранней профориентации или приучения к готовке или полезной еде — ни в коем случае. Я честно думала, что "Мои вкусные французское каникулы" — это про путешествие девочки-обжоры (а если совсем честно, то мне понравилась обложка). Я ничего не знала про Элис Уотерс, про её ресторан и общественные инициативы. И тут дочь заявляет (10 наивных лет): "мам, пойдём на ФЕРМЕРСКИЙ РЫНОК, мне нужен РЕДИС".
Эта...
Покупала её дочери не в целях ранней профориентации или приучения к готовке или полезной еде — ни в коем случае. Я честно думала, что "Мои вкусные французское каникулы" — это про путешествие девочки-обжоры (а если совсем честно, то мне понравилась обложка). Я ничего не знала про Элис Уотерс, про её ресторан и общественные инициативы. И тут дочь заявляет (10 наивных лет): "мам, пойдём на ФЕРМЕРСКИЙ РЫНОК, мне нужен РЕДИС".
Эта книжка подарила ей новое увлечение — она реально пытается готовить, интересоваться кухней. Я не знаю, что из этого получится — развлечение на неделю или же занятие на всю жизнь, — но я рада, что обычная, казалось бы, книжка так плотно вошла в жизнь моего ребенка и еще и научила чему-то новому, смогла заинтересовать.
Ну, а меня заинтересовала биография Уотерс (я ведь тоже после заявления про РЕДИС с ФЕРМЕРСКОГО РЫНКА прочитала эту книжицу).
Я рада, что меня может так приятно удивить детская литература.
Автор книги Элис Уотерс - шеф-повар, основатель и владелец ресторана Chez Panisse в Беркли, штат Калифорния, а также автор нескольких книг и активист движений в сфере здорового питания.
В 1995 году она основала проект «Съедобный школьный двор», в рамках которого предлагается бесплатный школьный обед для всех детей и поддерживается программа питания в каждой государственной школе. Уотерс была вице-президентом Slow Food International (с 2002), а также участвовала в создании проектов...
В 1995 году она основала проект «Съедобный школьный двор», в рамках которого предлагается бесплатный школьный обед для всех детей и поддерживается программа питания в каждой государственной школе. Уотерс была вице-президентом Slow Food International (с 2002), а также участвовала в создании проектов экологически чистой и свежей еды ( Sustainable Food Project). В списке достижений Элис Уотерс значатся: ее избрание членом Американской академии искусств и наук в 2007 году; учрежденная Гарвардской медицинской школой Международная экологическая награда гражданина, которую Элис Уотерс вместе с Кофи Аннаном получила в 2008 году; Национальная гуманитарная медаль США в 2015 году (вручается за заслуги «в понимании глубин гуманитарных наук, за взаимодействие с ними и помощь в их сохранении, предоставлении общественного доступа к их ресурсам»), поскольку Уотерс доказала, что "еда является политическим актом и что стол является мощным средством социальной справедливости и позитивных перемен".
Элис Уотерс является автором пятнадцати книг, в том числе бестселлеров New York Times: «Искусство простой еды I и II» и «Съедобный школьный двор: универсальная идея».
Книга "Мои вкусные французские каникулы", объединившая историю о гастрономическом путешествии с кулинарной книгой, написана от лица дочери Элис Уотерс.
Первая половина книги - история приключений девятилетней Фанни во Франции. В ней рассказывается о том, как девочка знакомится с французской культурой и наслаждается французской едой. Фанни с энтузиазмом выпекает пиццу, крекеры и другие вкусности в открытой печи на Корсике, доит овец в Пиренеях (чтобы потом из этого молока сделали сыр), посещает местные рынки, отправляется с друзьями за дикими устрицами у берегов Бордо, помогает готовить буйабес в Провансе и узнает, как одной курицей можно накормить девять человек. При этом в повествование тут и там вплетены французские слова и целые фразы, что помогает читателю погрузиться в атмосферу Франции (в конце книги дан перевод французских слов и фраз).
Вообще, как я воспринимаю эту книгу, она не столько о гастрономических вкусах, сколько о вкусе к жизни. Приятный труд, свежий воздух, красивая природа, вкусная еда, которую можно разделить с друзьями - что еще нужно для счастливой жизни?! С удовольствием читала о том, как Фанни с родителями трапезничали в гостях своих французских друзей и знакомых: блюда из только что выловленной рыбы, салаты из свежайших овощей, домашние продукты, хорошее вино, из даров близлежащих виноградников ! Читать эту книгу на голодный желудок категорически не рекомендую! И даже если вы сыты, желательно во время чтения иметь под рукой что-нибудь вкусное.
Яркие акварели, встречающиеся на каждой странице (от маленьких, до больших, во весь разворот;) , а также на форзаце и нахзаце, усиливают жизнерадостное впечатление от этой книги.
Многие из описанных в первой части книги продуктов вновь появляются во второй половине книги, содержащей 41 рецепт французской кухни. Рецепты разные: начиная от легковыполнимых (поджаренный миндаль с листьями шалфея, крем Шантили, джем из запеченной клубники) до сложных (буйабес; запеченная курица с копченой паприкой и горчицей от Мартин), так что юным читателям понадобится помощь родителей. Тут же приводятся "французские правила" Элис Уотерс.
Книга удлиненного формата на мелованной бумаге, цвета иллюстраций насыщенные.
Для наглядности прилагаю фото. Tres belle, n'est-ce pas?
Bonjour moncher! Знакомо ли вам чувство,когда вы видите книгу обложка которой вас заинтересовала- листая одну за одной страницу,чувство интереса сменяется восторгом! И внутри ликует эмоция:"Вот это да! Это то что мне сейчас нужно!" Мне не встречались такие книги,в которых бы идеально сочетались душевные истории,дополняющие иллюстрированные рецепты. Как правило,такие истории и рецепты живут отдельно друг от друга. Но благодаря издательству "Карьера пресс"с я держу в руках...
Новые книги весны
Редакция рекомендует: что читать вместе с книгой «Мои вкусные французские каникулы»
Если вы обнаружили ошибку в описании
-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
- Книги
- Главное 2021
- Школа
- Игрушки
- Канцтовары
- Товары для дома
- CD/DVD
- Сувениры
- Журналы
- Еще
- Клуб
- Ашберн
Не знаете, что почитать?
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2021
- Все книги
- Билингвы и книги на иностранных языках
- Книги для детей
- Книги с автографом
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
- Рисование
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Подарочная упаковка
- Подарочные пакеты
- Подарочные сертификаты
- Постеры
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Книги с автографом
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery

Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.