Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник для СПО: Анна Васюкова
Оцените и оставьте рецензию
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов ссузов, а также работников предприятий
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов ссузов, а также работников предприятий
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
Характеристики
ID товара
684051
ISBN
978-5-406-02715-8, 978-5-406-07031-4, 978-5-4061-0097-4, 978-5-4061-1320-2
Язык
Русский
Страниц
198 (Офсет)
Вес
358 г
Размеры
217x155x15 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые + цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из жанра
3 3276 654 -50% Еще 15 дней
3 2956 589 -50% Еще 15 дней
255509 -50% Еще 15 дней
1 2922 584 -50% Еще 15 дней
5651 130 -50% Еще 15 дней
356711 -50% Еще 15 дней
2 0924 183 -50% Еще 15 дней
2 0924 183 -50% Еще 15 дней
310619 -50% Еще 15 дней
7541 508 -50% Еще 15 дней
1 1632 326 -50% Еще 15 дней
6601 319 -50% Еще 15 дней
419838 -50% Еще 15 дней
1 3302 660 -50% Еще 15 дней
1 5293 058 -50% Еще 15 дней
7541 508 -50% Еще 15 дней
7541 508 -50% Еще 15 дней
6001 200 -50% Еще 15 дней
1 3602 720 -50% Еще 15 дней
1 9873 974 -50% Еще 15 дней
1 9873 974 -50% Еще 15 дней
1 0852 169 -50% Еще 15 дней
5241 047 -50% Еще 15 дней
3 1376 274 -50% Еще 15 дней
