Булочное и бараночное дело
2.8(2 оценки)1 рецензия
Репринт с издания. С.-Петербург, книгоиздательство "А.Ф. Сухова", 1913. Рецепты. Практическое руководство по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и сушек. К книге добавлено 107 изображений хлебо-б
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Репринт с издания. С.-Петербург, книгоиздательство "А.Ф. Сухова", 1913. Рецепты. Практическое руководство по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и сушек. К книге добавлено 107 изображений хлебо-булочных изделий СССР 1930-40-х годов, рецепты которых были в основном разработаны до 1917 г.
Характеристики
Издательство
ID товара
700864
ISBN
978-5-4481-0386-5
Страниц
108 (Офсет)
Вес
104 г
Размеры
200x130x6 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
Товар купленЛюдмила Колобова
5 февраля 2021 в 21:57
Приобрела эту книгу в Лабиринте, потому что интересуюсь выпечкой и приготовлением мучных изделий, ищу новые и давно забытые знания. И вот мне попалась в руки эта книга, книгой конечно ее назвать сложно, это брошюра . Рецепты, конечно, не очень применимые для нашей жизни, потому что не совсем ясно с количеством ингреди...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
3 3276 654 -50% Еще 11 дней
3 2956 589 -50% Еще 11 дней
255509 -50% Еще 11 дней
1 2922 584 -50% Еще 11 дней
5651 130 -50% Еще 11 дней
356711 -50% Еще 11 дней
2 0924 183 -50% Еще 11 дней
2 0924 183 -50% Еще 11 дней
310619 -50% Еще 11 дней
7541 508 -50% Еще 11 дней
1 1632 326 -50% Еще 11 дней
6601 319 -50% Еще 11 дней
419838 -50% Еще 11 дней
1 3302 660 -50% Еще 11 дней
1 5293 058 -50% Еще 11 дней
7541 508 -50% Еще 11 дней
7541 508 -50% Еще 11 дней
6001 200 -50% Еще 11 дней
1 3602 720 -50% Еще 11 дней
1 9873 974 -50% Еще 11 дней
1 9873 974 -50% Еще 11 дней
1 0852 169 -50% Еще 11 дней
5241 047 -50% Еще 11 дней
3 1376 274 -50% Еще 11 дней
