Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Я - тортодел! Красивые торты с нуля: Виктория Игамбердиева

12+

4(41 оценка)

24 рецензии

Полная аннотация

Автор

Игамбердиева Виктория Станиславовна

Издательство

АСТ, 2019

Серия

Инстаеда

Все характеристики

Аннотация

Хватит восхищаться в соцсетях чужими тортами! Пора их научиться делать самим! И не только для тесного круга родных и друзей, но и на заказ. Это не так сложно, как кажется. Веселые детские, многоярусные свадебные, элегантные муссовые - все эти торты можно приготовить на домашней кухне, не имея кондитерского образования! Виктория Игамбердиева, талантливый кондитер-самоучка и популярный блогер с полумиллионной аудиторией, поделится отработанными ею технологиями и рецептами, следуя которым даже начинающие смогут приготовить настоящий шедевр, достойный восхищения эстетов и одобрения гурманов.

Характеристики

Автор

Игамбердиева Виктория Станиславовна

Редактор

Слуцкая Елена

Издательство

АСТ, 2019

Серия

Инстаеда

ID товара

722170

ISBN

978-5-17-119125-2

Страниц

144 (Мелованная)

Вес

656 г

Размеры

265x202x13 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Покрытие софттач

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Пять причин купить

Научитесь печь торты как на самых аппетитных картинках в Интернете.

Большинство рецептов в книге сопровождаются QR-кодами, отсканировав которые читатели смогут посмотреть видеоуроки автора на заданную тему.

Убедитесь, что даже самый шикарный торт реально испечь на самой обычной кухне.

Автор — талантливый кондитер-самоучка и на собственном примере доказывает, что обучиться кондитерскому делу сможет каждый.

В книге вы найдете самые надежные и проверенные технологии и рецепты всех составляющих тортов — от коржей до элементов декора.

Соцсети и блогеры

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 23

Товар куплен

Наталия Вронская

21 января 2023 в 15:20

Рецензий 1

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Книга в целом, понравилась. Печать, оформление - всё отлично. Мне лично не хватило рецептов готовых тортов, они есть, но их мало. Скорее, это книга- конструктор: отдельно коржи, отдельно начинки, отдельно оформление. Понятно, что можно компоновать по своему вкусу, но тогда нужен список удачных сочетаний.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Екатерина Шнайдер

5 мая 2020 в 9:28

Рецензий 39

•

Оценок +43

•

Рейтинг +3

Книга разочаровала. Ощущение, что написана на скорую руку. Где-то не указано количество ингредиентов, в итальянской меренге про температуру сиропа не сказано ни слова...и другие моменты. Не стала бы на неё тратить деньги, если бы была возможность хорошо изучить ее сразу.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Диана Джабраилова

24 марта 2020 в 15:38

Рецензий 1

•

Оценок 0

•

Рейтинг 0

Иллюстрации красочные, книга написана доступным языком, никакой воды.

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Юлия Хорикова

23 февраля 2020 в 7:48

Рецензий 1

•

Оценок +9

•

Рейтинг +9

В книге в рецепте шоколадный мусс отсутствует информация о нужном для выполнения рецепта количестве шоколада, поэтому приготовить шоколадный мусс по этой книге не получиться

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Шуня

4 февраля 2020 в 18:25

Рецензий 4

•

Оценок +4

•

Рейтинг +1

Долго не могла решиться на покупку книги, т.к. начиталась в одной из рецензий минусов. Переживала, что потрачу деньги, а книга долго не проживет и развалится через пару рецептов. В итоге не удержалась, купила. И ничуть не пожалела! Что касается качества самого издания, за которое я так боялась... Обложка очень плотн...

Понравилась рецензия?

Да