Ресторатор, помоги себе сам!: Олег Назаров

Рейтинг4.5(3 оценки)
0 рецензий

Аннотация

В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе.
В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата - от фастфуда до премиального ресторана.

Характеристики

Издательство
Река, 2020
ID товара
728636 
ISBN
978-5-6042532-6-7 
Страниц
336 (Офсет)
Вес
500 г
Размеры
220x170x20 мм
Тип обложки
Инт 
Иллюстрации
Без иллюстраций 
Все характеристики
WingsSliderInfoLeft
№1
WingsSliderInfoRight
в рейтинге издательства Река в августе 2025
902
1 804
Инфо
Выбирай своего героя
-50%
Вы сэкономите
902
Скидка 50%
902
1 804
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!

Книги из жанра

6941 387 -50% Еще 16 дней