Основы калькуляции и учета в поварском деле и общественном питании. Практикум. Учебное пособие: Надежда Орешкина

Рейтинг
Оцените и оставьте рецензию

Аннотация

Состоит из двух разделов: учет товарных операций в организациях общественного питания и организация работы в компьютерной программе "1С: Общепит 8.3".
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Технология продукции общественного питания" и "Поварское и кондитерское дело".

Характеристики

ID товара
793726 
ISBN
978-5-406-06221-0, 978-5-4061-0626-6 
Язык
Русский 
Страниц
226 (Офсет)
Вес
382 г
Размеры
218x154x17 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная) 
Иллюстрации
Без иллюстраций 
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!

Книги из жанра