500 блюд из мяса. Индейка, кролик, утка, курица, перепелка

Сколько видов мяса, столько и вариантов того, что из него можно приготовить. Супы и борщи, теплые и холодные салаты, рулеты и запеканки, паштеты и котлеты, шашлыки и кебабы, всевозможные пироги и пирожки - и это лишь небольшой перечень. На страницах книги вы найдете 500 рецептов блюд из любимой всеми курятины, диетической индюшки и перепелки, нежнейшего кролика и утки.
- Гусь, фаршированный яблоками и картофелем
- Утка по-пекински
- Пастрома из куриной грудки
- Курица с овощами под майонезом
- Салат с индейкой и апельсинами
- Охотничий суп из перепелок
- Запеканка из кролика с макаронами