Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий: Панфилов, Тихонов
Оцените и оставьте рецензию
В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты.
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудова
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудова
Полная аннотация
Издательство
Серия
Все характеристики
Аннотация
В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты.
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов», а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов», а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Характеристики
Издательство
Серия
ID товара
799306
ISBN
978-5-8114-6957-4
Страниц
276 (Офсет)
Вес
480 г
Размеры
242x172x17 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Ограниченное количество1 884
3 767
Читаем в праздники
-50%
Вы сэкономите
1883
Скидка 50%
1 884
3 767
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из серии Пищевые производства
5811 161 -50% Еще 6 дней
6841 368 -50% Еще 6 дней
8321 663 -50% Еще 6 дней
1 2532 505 -50% Еще 6 дней
1 4672 934 -50% Еще 6 дней
1 4992 998 -50% Еще 6 дней
1 6513 301 -50% Еще 6 дней
1 6573 313 -50% Еще 6 дней
1 7213 442 -50% Еще 6 дней
1 7383 476 -50% Еще 6 дней
1 8043 608 -50% Еще 6 дней
1 8823 764 -50% Еще 6 дней
1 9143 827 -50% Еще 6 дней
1 9983 996 -50% Еще 6 дней
2 2584 516 -50% Еще 6 дней
2 2824 564 -50% Еще 6 дней
2 4594 918 -50% Еще 6 дней
2 5575 114 -50% Еще 6 дней
2 5965 192 -50% Еще 6 дней
2 7335 466 -50% Еще 6 дней
Курьер 0 ₽ 
3 1846 367 -50% Еще 6 дней
Книги автора Панфилов Виктор Александрович
4 0578 114 -50% Еще 6 дней
2 6075 213 -50% Еще 6 дней
1 8843 767 -50% Еще 6 дней
2 6075 213 -50% Еще 6 дней
2 6075 213 -50% Еще 6 дней
4 2008 400 -50% Еще 6 дней
3 6217 242 -50% Еще 6 дней
2 8975 793 -50% Еще 6 дней
Книги из жанра
4 3478 694 -50% Еще 6 дней
2 7335 466 -50% Еще 6 дней
1 5203 040 -50% Еще 6 дней
8621 723 -50% Еще 6 дней
5481 095 -50% Еще 6 дней
9801 960 -50% Еще 6 дней
7801 560 -50% Еще 6 дней
2 5965 192 -50% Еще 6 дней
4 0998 198 -50% Еще 6 дней
1 5043 007 -50% Еще 6 дней
1 9063 812 -50% Еще 6 дней
6841 368 -50% Еще 6 дней
2 8705 739 -50% Еще 6 дней
3 0076 013 -50% Еще 6 дней
1 6203 240 -50% Еще 6 дней
7201 440 -50% Еще 6 дней
2 0104 020 -50% Еще 6 дней
1 2312 462 -50% Еще 6 дней
1 7383 476 -50% Еще 6 дней
1 8843 767 -50% Еще 6 дней
5751 149 -50% Еще 6 дней
439878 -50% Еще 6 дней
2 1474 293 -50% Еще 6 дней
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО
Криштафович Валентина Ивановна
0.5
4 2008 400 -50% Еще 6 дней
1 8843 767 -50% Еще 6 дней