Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе: Джеймс Хоффман
The Best of Jimseven 2004-2015
12+
5(4 оценки)2 рецензии
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Характеристики
ID товара
854915
ISBN
978-5-386-14656-6
Страниц
232 (Офсет)
Вес
964 г
Размеры
258x207x25 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Частичная лакировка
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Пять причин купить
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 2
Товар купленМария Лебская
31 мая 2022 в 21:11
2-издание легендарной книги про кофе! Очень люблю кофе, поэтому заказала еще в предзаказе. Иллюстрации шикарные, верстка мне тоже понравилась, хотя понимаю, что некоторые любят во всю ширину. Фотографии прилагаю! Спасибо!!
Понравилась рецензия?
Да
Товар купленНикита Шамеко
30 мая 2022 в 14:14
Взял своей девушке, которая очень любит фильтр-кофе и разные модные кофейни. Решил, что 2-е издание лучше, потому что там в начале есть предисловие от именитых бариста и обжарщиков. Очень много иллюстраций и схем для приготовления/распознавания разных сортов. Круто!
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
5
9151 829 -50% Еще 6 дней
