Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО: Зуев, Пеленко
Оцените и оставьте рецензию
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессион
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессион
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: "Автоматизация технологических процессов и производств", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании". Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: "Автоматизация технологических процессов и производств", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании". Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.
Характеристики
Издательство
ID товара
855089
ISBN
978-5-507-46318-3, 978-5-8114-9513-9
Страниц
72 (Офсет)
Вес
76 г
Размеры
199x129x4 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Ожидается622
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из серии Технология продукции общественного питания
335838 -60% Еще 2 дня
4521 130 -60% Еще 2 дня
5281 319 -60% Еще 2 дня
7761 940 -60% Еще 2 дня
8282 069 -60% Еще 2 дня
8772 193 -60% Еще 2 дня
9302 326 -60% Еще 2 дня
9832 458 -60% Еще 2 дня
1 0632 658 -60% Еще 2 дня
1 1482 869 -60% Еще 2 дня
1 1722 929 -60% Еще 2 дня
1 3803 449 -60% Еще 2 дня
1 5963 990 -60% Еще 2 дня
1 7574 392 -60% Еще 2 дня
1 7744 434 -60% Еще 2 дня
2 2175 543 -60% Еще 2 дня
2 5716 428 -60% Еще 2 дня
2 5716 428 -60% Еще 2 дня
2 6366 589 -60% Еще 2 дня
2 9287 321 -60% Еще 2 дня
3.5Книги автора Зуев Николай Александрович
5091 273 -60% Еще 2 дня
269672 -60% Еще 2 дня
4191 047 -60% Еще 2 дня
4191 047 -60% Еще 2 дня
4191 047 -60% Еще 2 дня
335838 -60% Еще 2 дня
248619 -60% Еще 2 дня
284711 -60% Еще 2 дня
204509 -60% Еще 2 дня
235587 -60% Еще 2 дня
204509 -60% Еще 2 дня
217543 -60% Еще 2 дня
Книги из жанра
2 6626 654 -60% Еще 2 дня
1 0342 584 -60% Еще 2 дня
1 6734 183 -60% Еще 2 дня
1 6734 183 -60% Еще 2 дня
6031 508 -60% Еще 2 дня
1 0642 660 -60% Еще 2 дня
1 2233 058 -60% Еще 2 дня
6031 508 -60% Еще 2 дня
6031 508 -60% Еще 2 дня
4801 200 -60% Еще 2 дня
1 0882 720 -60% Еще 2 дня
1 5903 974 -60% Еще 2 дня
1 5903 974 -60% Еще 2 дня
8682 169 -60% Еще 2 дня
4191 047 -60% Еще 2 дня
2 5106 274 -60% Еще 2 дня
1 4773 693 -60% Еще 2 дня
1 5063 764 -60% Еще 2 дня
1 1672 918 -60% Еще 2 дня
6661 664 -60% Еще 2 дня
9202 301 -60% Еще 2 дня
2 1445 359 -60% Еще 2 дня
