Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов: Панфилов, Антипов, Овсянников
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования аппаратов будущего в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса
России.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вуз
России.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вуз
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования аппаратов будущего в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса
России.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
России.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Характеристики
Издательство
ID товара
860209
ISBN
978-5-8114-9349-4
Страниц
724 (Офсет)
Вес
1048 г
Размеры
242x171x35 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
5 466
10 931
Отпуск, не отпускай!
-50%
Вы сэкономите
5465
Скидка 50%
5 466
10 931
2 акции по этому товару
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!
Книги из серии Технология продукции общественного питания

4 0998 198 -50% Еще 5 дней
Выполнение работ по профессии "Повар, кондитер". Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО
Мартин Мартин Анди