Журнал Bones №5. 2022

Рейтинг
Оцените и оставьте рецензию

Аннотация

В номере:
Trend Digital на кухне
Restaurant Artest
Institute Общепит под микроскопом
Menu Рецепт Артема Естафьева
School Точка опоры
Phylosophy Время как концепция
Food Вкус и польза круглый год
Food Уксусное древо
Food Zero waste в режиме экономии
Food Кофе с молоком: оптимальное решение для отелей
Food С грядки на стол
Pizza Пицца: ингредиенты успеха
Academy Русская рыба
Art Дизайн блюда
Marketing Упаковка - важная точка контакта
Service Ваш Чек!
Wine Главное - баланс
Chocolate Шоколад из будущего
Trip Paris
Pairing Методом проб и ошибок
Gadget Ультразвуковой гомогенизатор
Knives Скрутка Артема Естафьева

Характеристики

Издательство
Река, 2022
ID товара
901292 
ISBN
2658-369005 
Язык
Русский 
Страниц
80 (Мелованная)
Вес
314 г
Размеры
280x220x5 мм
Тип обложки
обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) 
Иллюстрации
Цветные 
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!

Книги из жанра