Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Напитки/Алкогольные напитки

Про вино: Хью Джонсон

On wine. Good bits from 55 years of scribbling

18+

3(1 оценка)

0 рецензий

Полная аннотация

Автор

Джонсон Хью

Издательство

КоЛибри, 2019

Серия

Высокая кухня

Все характеристики

Аннотация

Хью Джонсон, всемирно признанный британский винный эксперт, редактор, колумнист, винный консультант известных компаний, пишет о вине больше полувека. Его новая книга стала своеобразными хрониками винной истории интереснейшего в виноделии периода — единственной в этом жанре. Это калейдоскоп, в котором из полезных, познавательных и очень остроумных заметок, статей, предисловий к своим работам и книгам коллег складываются картинки, иллюстрирующие мир вина, — миллезимы, новации, явления, персонажи, события... Читатели получат уникальную возможность увидеть все это глазами автора, вспомнить свои впечатления и обсудить их сегодня за бокалом вина. Хью Джонсон дал бы именно такой совет!

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЁН И ВЛЕЧЁТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

Характеристики

Автор

Джонсон Хью

Переводчик

Бахтина Анна

Издательство

КоЛибри, 2019

Серия

Высокая кухня

ID товара

913465

ISBN

978-5-389-14157-5

Язык

Русский

Страниц

368 (Офсет)

Вес

760 г

Размеры

242x165x25 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Тиснение объемное

Иллюстрации

Черно-белые

Все характеристики

Пять причин купить

«Про вино» опирается на более чем полувековой опыт работы автора в винодельческой промышленности, предлагая читателям глубокий и уникальный взгляд на предмет.

Книга наполнена личными историями Джонсона из его долгой карьеры, что позволяет читателям заглянуть в закулисье мира вина.

Джонсон освещает широкий спектр тем, связанных с вином, включая его историю, производство, методы дегустации и сочетание с продуктами питания.

В книге исследуется роль вина в различных культурах и его влияние на искусство, литературу и общество. Это ознакомит читателей с более широким контекстом для понимания культуры потребления спиртного.

Автор подчеркивает радость от вина — его вкус, роль в обществе и удовольствие от знакомства с ним. Книга предлагает воспринимать вино не как символ статуса, а как вещь, доступную всем.