Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Несладкая выпечка: Мейке Схалинг

Kleine Hartige Taartjes

16+

4(5 оценок)

2 рецензии

Полная аннотация

Автор

Схалинг Мейке

Издательство

КоЛибри, 2022

Серия

Высокая кухня

Все характеристики

Аннотация

Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить незабываемые киши, кексы, тарталетки, бриоши, мадленки и другие гурманские закуски. Волованы со сливочным сыром и лососем или овощные тарталетки украсят праздничный стол, кекс с оливками или грибами станет сытным перекусом, слоеные бабочки и палочки порадуют гостей на вечеринке… Экспериментируйте и фантазируйте — возможности безграничны!
«Надеюсь, эта книга доставит вам массу удовольствия». (Мейке Схалинг)

Характеристики

Автор

Схалинг Мейке

Переводчик

Антонова В. С.

Издательство

КоЛибри, 2022

Серия

Высокая кухня

ID товара

917929

ISBN

978-5-389-20851-3

Язык

Русский

Страниц

176 (Офсет)

Вес

675 г

Размеры

260x200x18 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Частичная лакировка

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Пять причин купить

Книга отлично подойдет тем, кто решил следить за фигурой, привести себя в форму, отказаться от сахара и придерживаться правильного питания.

В книге собраны рецепты из доступных продуктов: искать в ближайшей «Пятерочке» корень мандрагоры для того, чтобы просто реализовать блюдо, точно не понадобится.

Практически каждый рецепт пошагово иллюстрирован, поэтому даже у самых неопытных читателей точно не возникнет вопросов в процессе готовки.

Любое блюдо можно спокойно и без проблем реализовать у себя на кухне — сложное профессиональное оборудование, которым пользуются профессионалы в ресторанах, не понадобится.

Книга красиво оформлена и подойдет в качестве подарка начинающим домашним шеф-поварам.

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 2

Товар куплен

Мистер Хитклифф

10 февраля 2023 в 15:22

Рецензий 12

•

Оценок +15

•

Рейтинг +3

Книга очень понравилась! Обожаю кулинарные книги, поэтому найти что-то новое и качественное всегда приятно!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Денис Чистяков

9 января 2023 в 18:06

Рецензий 1

•

Оценок +22

•

Рейтинг +22

Очень приятная неожиданность от незнакомого мне автора. Простые и реализуемые рецепты-конструкторы, которые можно использовать и дома для гостей, и в своём заведении как базу или основную рецептуру. Особо порадовал размер блюд: если это киш, то не обычный, огромный, диаметром 22 см, а мелкопорционный, как говорится &q...

Понравилась рецензия?

Да