Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие: Мамаев, Яркина, Соловьева

Рейтинг
Оцените и оставьте рецензию

Аннотация

Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности.

Характеристики

ID товара
951708 
ISBN
978-5-507-45768-7 
Язык
Русский 
Страниц
292 (Офсет)
Вес
336 г
Размеры
208x135x17 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная) 
Иллюстрации
Черно-белые 
Все характеристики
Ожидается Ожидается
2 750
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
+50 ₽ за рецензию
Вы можете стать одним из первых, кто напишет рецензию на эту книгу, и получить бонус — до 50 рублей на баланс в Лабиринте!

Книги из серии Пищевые производства

Книги из жанра