Нонфикшн литература — это не обязательно исторические заметки о полководцах, мемуары звезд шоу-бизнеса и фундаментальные научные труды. В этой подборке мы не будем говорить о кулинарных книгах, биографиях, психологических тренингах и гаданиях. Вместо этого давайте узнаем, как сахар повлиял на рабовладельческий строй, чем отличаются фермерские узлы от альпинистских, какие цветки опыляет шоколадная мошка, из чего делали ядовитые стрелы в мифах про Геркулеса и откуда взялись предания о единорогах.

Это топ-5 необычных нонфикшн книг, названия которых вы бы сами не загуглили. И все же они стоят вашего внимания.

Разоблачающее исследование сахарной индустрии

От первого производства сахара до полного его господства над современным человеком — автор расскажет читателю историю становления сладкого кристалла и его всепоглощающего влияния на общество. Вы узнаете, как человек научился обрабатывать сахар, какую роль он сыграл в экономике, культуре и медицине, как обрабатывался в разное время и на разных континентах и как повлиял на работорговлю и политику монополизации.

Автор рассматривает сладкий продукт-пустышку как угрозу деградации окружающей среды. 2500 лет человеческой истории предстанут перед вами через призму превращения древнеиндийского предмета роскоши в продукт, который сейчас содержится почти во всем, что мы едим.

И если вы искали книгу, которая поможет вам отказаться от сахарной зависимости и начать придерживаться более здоровой диеты, обратите внимание на этот необычный экземпляр. Быть может, поучительные исторические выводы сумеют вас заинтересовать.

Сладкая история мира

Нет в продаже

Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания. Он зарабатывал состояния, коррумпировал правительства, провоцировал войны и межэтническую ненависть. Он контролирует нашу повседневную жизнь и держит в своих руках медицинскую отрасль. Так кто этот серый кардинал и откуда он явился? Сахарная индустрия с самого своего рождения — это смесь жадности, жестокости и удовольствия. 

Посмотреть

Узлы на все случаи жизни

Решили отправиться в поход и не знаете, какой узел завязать, чтобы поставить палатку? Колеблетесь с выбором узла для лодки или хотите сами сплести рыболовную сеть? Тогда наглядные яркие схемы 420 узлов со всего мира помогут вам определиться. Эта книга может пригодиться в любой момент. Для ремонта, туризма, фокусов, кулинарии, одежды и альпинизма — узлы применимы почти во всех бытовых и развлекательных сферах.

Обучайтесь основам наузистики на понятных и крупных иллюстрациях, следуя указаниям президента французского отделения Международной гильдии узловязов — Грэма Маклахлена. Книга удобно разбита по тематическим отделам, чтобы вы легко нашли то, что нужно именно вам. А еще она будет прекрасным подарком юным морякам, рыболовам и альпинистам.

Большая книга узлов

Нет в продаже

Завязывание узлов — занятие древнее и творческое, поскольку видов узлов существует великое множество, и каждый из них представляет собой своеобразную проверку на ловкость рук и сообразительность. Познакомившись с основами наузистики, вы научитесь натягивать струны на теннисную ракетку, плести рыболовную сеть, сооружать палаточный городок без единого гвоздя, завязывать галстук, показывать фокусы, правильно обвязывать мясо перед посолом и выполнять множество других полезных вещей.

Посмотреть

Не любите мух? Тогда мы идем к вам

Эта книга навсегда изменит ваш взгляд на мух. Раздражающие жужжащие создания больше не будут казаться такими бесполезными. А перед каждым взмахом мухобойки в голове теперь будет пролетать мысль: «А стоит ли убивать этих очаровательных крылатых созданий, приносящих столь значительную пользу нашей экосистеме?».

Джонатан Бэлкомб много лет проработал в Гуманном обществе Соединенных Штатов — все для того, чтобы выяснить как можно больше информации о животных, собрать ее в остроумное резюме и вдохновить читателей на изучение нашей планеты и всех существ, живущих на ней.

Книга представляет собой неожиданное и приятное путешествие, в которое можно с легкостью отправляться, даже если за плечами нет рюкзака с образованием в научной сфере.

Супермухи

Нет в продаже

Мир мух удивителен и многогранен: они - незаслуженно забытые опылители, трудолюбивые экологи, ответственные за удаление мусора, а также главные помощники криминалистов. Несмотря на то что у большинства людей назойливая муха вызывает скорее раздражение, в действительности сложно представить без нее нашу жизнь. В этой книге выдающийся биолог и разрушитель мифов Джонатан Бэлкомб показывает отряд двукрылых, к которому относятся мухи, во всем его многообразии - и даже красоте! 

Посмотреть

История оружийной смекалки человечества

«Folk science» — редкое направление, специалисты которого изучают представление о мире в донаучных культурах. Адриенна Мэйор — именитый мастер этого дела, настоящий искатель крупиц информации в архаических документах. В дополненном издании ее книги «Яды, микробы, животные, адский огонь» она раскрывает шокирующие секреты того, как на протяжении истории люди находили все новые и новые изобретательные способы истреблять друг друга.

Вы узнаете о ядовитых стрелах из мифов о Геркулесе, смертоносных пчелах, использовании чумных тел и множестве других биологических и химических орудиях массового уничтожения. Временной охват ее увлекательного исследования составляет почти 3000 лет, начиная с древнегреческих архаических мифов и заканчивая свидетельствами латинских авторов VI в. н. э.

Вам понравится эта книга, если вы любите масштабные исторические труды с неожиданными фактами.

Яды, микробы, животные, адский огонь

Нет в продаже

В дополненном издании книги маститого западного историка Адриенны Мэйор показана глубина и масштабы применения биологического и химического оружия в Древнем мире и связанные с этим практические проблемы и этические вопросы. Временной охват составляет почти 3000 лет начиная с ближневосточных записей 1500 г. до н. э. и архаических греческих мифов, впервые собранных Гомером примерно в 750-650 гг. до н. э., есть свидетельства и латинских авторов - от основания Рима и до поздней Римской империи VI в. н. э. 

Посмотреть

Единороги: эволюция образа

В наше время единороги стали символом радости и игры. Но что изначально представляло из себя это воплощение непорочного сердца леса? Что о нем писал Аристотель? И почему это животное стало символом аристократизма в Средние века? Кэролин Терджен, историк, фольклорист и главный редактор журнала Enchanted Living, собрала для вас огромную коллекцию литературы, рецептов, миниатюр и фотографий, связанных с одним из самых загадочных волшебных существ.

В богато иллюстрированной книге вы найдете не только интересные исторические заметки о характере и внешности единорогов в произведениях разных эпох, но и пошаговые рецепты блюд и напитков, руководство для очаровательных поделок для дома и инструкцию для организации идеальной вечеринки в саду.

Книга Единорогов

Нет в продаже

«Книга Единорогов» — роскошный путеводитель по миру восхитительных существ, которые скрываются от взора человека в девственных лесах, олицетворяют рыцарство и благородство, а покоряются лишь тем, кто чист сердцем. Эта книга — неисчерпаемый источник вдохновения: вы не только узнаете о единорогах все, но и получите пошаговые инструкции для приготовления восхитительных десертов и напитков, создания неотразимого макияжа, удивительных причесок и аксессуаров, которые точно понравятся единорогам, и при желании даже сможете организовать незабываемую волшебную вечеринку в саду, на которую, если вам повезет, заглянет и настоящий единорог.

Посмотреть