Подборки покупателя

Мы сейчас стали такие продвинутые в плане Интернета, что информацию, в основном, черпаем из этого источника. Информацию самую разную: начиная с того, чего нового напридумывала власть, чтобы "облегчить" нам жизнь, заканчивая тем, как лучше стирать носки. Вот, казалось бы, тоже и с кулинарией. Задумала приготовить новый салатик, вбила возможные ингредиенты в поисковик, и вот на тебе целый список сайтов с рецептами и т.д. Что называется, на скорую руку...Так почему же все равно тянешься к красиво иллюстрированной кулинарной книге? Подолгу рассматриваешь фотографии и перечитываешь рецепты, смакуешь, а потом тебя охватывает такое волнение и вдохновение, что бежишь в магазин и колдуешь, колдуешь на кухне. И готовка превращается в настоящий акт творчества!
Может быть, все дело в этих волшебных книгах, источниках вдохновения?
Итак представляю свой шорт-лист книг, вдохновивших меня на кулинарные подвиги.

"Рецептыши" Белоцерковской.
Нику Белоцерковскую можно любить, а можно недолюбливать, но книжка у нее получилась замечательная. Стопроцентно прекрасный подарок родственникам женского пола. Опробовано на собственных тетушках и бабушках.

"Готовим с Джейми" Джейми Оливера.
Эту книгу я покупала в подарок подруге на день рождения, и, прежде чем, переехать к ней, Оливер прожил у меня две недели. Неудивительно, что я не смогла удержаться и прочитала всю книгу, да и расставаться с ней было тяжело. Оливер виртуозен! Даже моя вторая половинка умудрился приревновать, ибо ложилась в постель в обнимку с книжкой и, как минимум, полчаса перед сном посвящала чтению и просматриванию.

"Про специи". Из серии "Книга гастронома".
Не возьмусь назвать тот день, когда поняла, что без специй мне не жить))
Может, когда осознала свою тягу ко всему восточному?
Но без специй, как и без соли, еда не еда!
Самая любимая - мускатный орех, и на вкус, и на запах.

И на десерт "Домашняя выпечка на любой вкус".
Пока особыми успехами похвастаться не могу. Выпечка, отчего-то, самое сложное для меня кулинарное испытание. Так что, пока в процессе. Но наши танки теста не боятся! Засучиваем рукава и месим, и ждем лета. Летом будут свежие ягодки с плантации, будет веселей!

"Легко. Все о вине, пиве, коктейлях и других легких напитках" - книжка, и правда, легкая, содержащая кучу полезной информации, причем, такой, которой и в Интернете не всегда сыщешь. Книга поделена на разделы: вино, пиво, коктейли.
Причем, меня больше всего интересовал раздел о вине. Симпатизирую я этому благородному напитку, конечно, в том случае, если он действительно благороден. Лично я почерпнула для себя много интересного и об особенностях выращивания винограда, и о производстве, и о дегустации. А что самое главное, здесь рассказано не только о французских и итальянских производителях, но и об украинских и наших отечественных.
Конечно, тема алкоголя довольно противоречивая: один будет в ужасе от того, что на бутылку вина можно "выкинуть" от 2 до 5 тысяч рублей (или больше), второй купит и будет наслаждаться прекрасным напитком, ну а кто-нибудь третий просто захочет таким образом заявить о своем status quo.
Но впрочем, книг о вине не стоит пугаться. И не стоит думать, что это исключительно для тех, кто привык шиковать. Поверьте, приобретенные знания вполне пригодятся, даже если вы выбираете между бутылкой Арбатского или Массандры.