Рецензии и отзывы покупателя

Мне нравится творчество Дарьи, и у меня есть обе ее книги. С первой не сразу смогла подружиться. Даже было желание передарить кому-нибудь. Сейчас под настроение периодически открываю, когда хочется успокоиться и замедлиться. А еще частенько пользуюсь списками атмосферных книг, фильмов и музыкальных композиций из нее (за это большое спасибо!).
Новую книгу очень ждала и купила по предзаказу. К концу зимы очень хотелось эстетики, романтики и долгожданной уже весны.
Первые впечатления: бумага...

Первое, что сразу неприятно удивило - толщина книги (80 страниц) и низкого качества полиграфия. Обложка из тонкого картона и гнется. Откуда цена в 450 рублей - не понятно. За эти деньги вполне можно купить какую-нибудь Инстакулинарию. Вот, где рай для визуалов. Ну, да ладно...
Сами рецепты мне неожиданно понравились. Их много. Иногда даже по два на странице. Фото к каждому тоже имеются, правда плохонького качества, но зато все по делу, а не виды природы, котики-собачки автора или красивые...

А мне не понравилась книга, абсолютно.
Слишком сложная тема, особенно про корпусные конфеты. При этом слишком мало теории и короткие, сухие рецепты: перелейте, отсадите, темперируйте, глазируйте с помощью специальной вилочки, прогрейте строительным феном. Если вы никогда не "глазировали с помощью вилочки", то благодаря этой книге и
не научитесь. Зато много отвлеченных фото полей, цветочков и рук самой Полины.
Слишком навороченные ингредиенты: сублимированная малина, сироп...