Рецензии и отзывы покупателя

Книга Ф.П. Врангеля мне очень понравилась. Открыв первые страницы книги – я уже не могла от нее оторваться. Ф.П. Врангель был очень образованным и целеустремленным человеком. Будучи еще совсем молодым человеком и сбежав с места своей службы, Врангель попал на фрегат В.М. Головнина, совершавшего кругосветное путешествие. Впоследствии, именно В.М. Головнин рекомендовал Врангеля (которому в ту пору было 24 года) начальником экспедиции по северным берегам Сибири и по Ледовитому морю. Свое...

На книгу обратила внимание и купила благодаря прочитанным рецензиям. Спасибо всем рецензентам и «Лабиринту».
Книга понравилась тем, что под одной обложкой собрано большое количество, а главное - разнообразие рецептов «в лице» котлет. Большая часть рецептов содержит подробное описание приготовления плюс фото готового блюда. Некоторые рецепты сопровождаются пошаговыми иллюстрациями. Помимо самих рецептов в книге много полезных советов: как добиться, чтобы котлеты были сочными, а корочка...

Книга первым делом заинтриговала своим названием «Кулинарные курсы с шеф-поваром…». Могу со всей ответственностью «заявить», что название соответствует содержанию. Достаточно последовательно проиллюстрирован процесс приготовления каждого блюда. В некоторых рецептах отдельный этап (фото) приготовления повторяется на соседней странице в увеличенном виде во весь формат листа.
И еще один плюс этой книги – в конце книги даются краткие описания списка продуктов (с указанием количества) к каждому...