Рецензии на книгу «Лучшие коктейли мира: Энциклопедия» Дженни Дэвис

На мой взгляд идеальная книга для новичка в деле приготовления коктейлей. В ней не просто написано что и в каких пропорциях нужно взять что бы получить тот или иной напиток, но и рассказывается о профессиональных хитростях барменов (например,о том как делать послойные коктейли или как "смешать, но не взбалтывать"),о том, чем наполнить свой бар и о необходимом "джентльменском наборе" начинающего бармена (ситечки, ложечки, шейкеры и прочие загадочные прибамбасы т.д.)
Аппетитные иллюстрации,компактный размер, приятный дизайн. Еще одна немаловажная деталь: странички на пружинке, открываешь и творишь, не боясь,что книжка вдруг закроется в самый неподходящий момент.

Очень хорошая энциклопедия. В ней содержатся рецепты 150 лучших, по мнению автора, коктейлей мира.
Для новичков в книге есть раздел "Барный кодекс" - здесь рассказывается о том, что нужно для создания коктейлей: о бокалах, специальных приспособлениях, ингредиентах и украшениях, а, самое главное, о приемах - как смешивать, взбивать и наливать слоями жидкость. Есть даже таблица сочетаний продуктов друг с другом.
Далее идут собственно коктейли. На каждой странице содержится фото коктейля (что, на мой взгляд, немаловажно и очень удобно для новичка), рассказ о нем, метод приготовления, ингредиенты и посуда. Так же на полях книги размещены ссылки на другие, похожие коктейли (на тот случай, если этот вам понравился).
Сами коктейли разделены по разделам: Аперитивы, Послеобеденные напитки, Долгие и освежающие, Свежие и сочные и Для вечеринки. Выбор отличный - есть и крепкие, и не очень, и вообще безалкогольные коктейли, есть шутеры и классические коктейли вроде Космополитена, Лонг-Айленда или Пина-Колады, а есть и очень необычные - например, Эггног - напиток, из молока со специями, ромом, бренди, мускатным орехом, который по традиции подают в рождественские и новогодние праздники.
Еще один плюс книги (хотя это обязывает пользователя быть с ней поаккуратнее), это то, что страницы в ней закреплены на пружине – то есть, книгу можно открыть на любой странице, положить и она не будет закрываться.
Страницы мелованные, правда, довольно тонкие. Книга годится в качестве подарка, особенно, если к ней приложить пару бутылок с ликерами.
Приятного аппетита! :)