Франция. Национальная кухня: Хейзл Эванс
4.4(13 оценок)1 рецензия
Нет на свете страны, оказавшей на мировую гастрономическую культуру большего влияния, чем Франция. Не раз и не два надо побывать в этой стране, чтобы составить хотя бы приблизительное представление о ее кулинарных традициях. В некоторых областях чувствуется влияние соседних стран, но тем не менее ка
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Нет на свете страны, оказавшей на мировую гастрономическую культуру большего влияния, чем Франция. Не раз и не два надо побывать в этой стране, чтобы составить хотя бы приблизительное представление о ее кулинарных традициях. В некоторых областях чувствуется влияние соседних стран, но тем не менее каждое блюдо отличается собственным и неповторимым, истинно французским колоритом.
3-е издание.
3-е издание.
Характеристики
ID товара
280809
ISBN
978-5-94161-508-7
Страниц
120 (Мелованная)
Вес
184 г
Размеры
195x120x10 мм
Тип обложки
Обл. с клапанами
Оформление
Тиснение цветное
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
Товар купленkvic
8 июля 2011 в 12:18
Я получил именно то, что хотел. Развернутых описаний французской кухни Вы здесь не найдете, но краткие рекомендации, что, где и когда можно и нужно заказывать вполне могут пригодиться. Достаточно приличен словарь французских терминов
Понравилась рецензия?
Да
Книги из серии Русский гид. Полиглот
Книги из жанра
5741 147 -50% Еще 22 дня
7241 114 -35% Еще 22 дня
Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола
Дымова Евгения
4.3
207413 -50% Еще 22 дня
1 6392 521 -35% Еще 22 дня
Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Кац Сандор Элликс 3.9
571878 -35% Еще 22 дня
Постная грибная кухня. Традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд
Вишневский Михаил Владимирович 4.9
7901 216 -35% Еще 22 дня
4.8
