Все о тесте
3.5(3 оценки)1 рецензия
Эта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, б
Полная аннотация
Издательство
Все характеристики
Аннотация
Эта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений.
Редакторы-составители: Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Ермолаева Елена Витальевна.
Редакторы-составители: Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Ермолаева Елена Витальевна.
Характеристики
Издательство
ID товара
384940
ISBN
978-5-271-40360-6
Страниц
144 (Мелованная)
Вес
584 г
Размеры
264x170x15 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Супер
Иллюстрации
Цветные
Все характеристики
Нет в продаже
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 1
Товар купленВасилиса Щербакова
4 мая 2013 в 14:59
приготовление любого теста
от блина до пирога... все в этой книге можно найти .
все рецепты показаны в последовательности с кратким описанием.
начало книги с сладких блюд,но и блюда на второе тоже здесь есть - рыба в кляре, пельмени, чебуреки... и много разных вкусностей...
очень хорошая книга для себя любимой.
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра
9492 372 -60% Еще 4 дня
4.6
7921 980 -60% Еще 4 дня
1 7464 364 -60% Еще 4 дня
8382 095 -60% Еще 4 дня
4.8
8382 095 -60% Еще 4 дня
4.9
9532 383 -60% Еще 4 дня
Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Асканелли Моник 4.6
6211 553 -60% Еще 4 дня
4.3
1 2433 107 -60% Еще 4 дня
Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
Пфайфф-Бошек Карин 4.7
1 1562 889 -60% Еще 4 дня
1 1972 992 -60% Еще 4 дня
8282 071 -60% Еще 4 дня
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой
Чудновская Ася 4.9
8002 001 -60% Еще 4 дня
Торт как чудо. Уникальный авторский декор и оригинальные рецепты тортов и десертов
Бурдыкина Екатерина 4.3
4741 186 -60% Еще 4 дня
Съешь подарок. Вкусные подарки своими руками. Кексы, печенье и другие съедобные сладости
Луцан Оксана 4.7