-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Ваша корзина невероятно пуста.
Не знаете, что почитать?
Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?
Здесь наша редакция собирает для вас
лучшие книги и важные события.
Главные книги
А тут читатели выбирают все самое любимое.
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Скидки и подарки
Только у нас
Развлечения
Лабиринт — всем
Приложения Лабиринта
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.
Другие способы входа
Какой сервис вы хотите использовать?
Примем заказ, ответим на все вопросы
Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск
Рецензии на книгу «Витамания. История нашей одержимости витаминами» Кэтрин Прайс
Кэтрин Прайс. Витамания. История нашей одержимости витаминами.
Аннотация к книге: "Нам кажется, что мы знаем о витаминах всё, но на самом деле это глубокое заблуждение, которое способно привести к пагубным для здоровья последствиям. Наша слепая вера в витамины и твердая убежденность в их абсолютной пользе не позволяют нам оценить систему питания в целом, а витамины - всего лишь ее часть, причем малая и до сих пор загадочная.
- Нужно ли принимать поливитамины горстями?
- Способствуют ли высокие дозы витамина С лечению и профилактике простудных заболеваний?
- Насколько безопасны БАДы?
- Сколько витаминов достаточно человеку, чтобы оставаться здоровым и активным?
- Есть ли разница между витаминами в таблетках и натуральных продуктах?
- Какие новые открытия в науке о питании были совершены за последние десятилетия?
Эта книга изменит ваше отношение не только к витаминам, но и к здоровому питанию в целом".
Я специально привожу здесь всю аннотацию целиком, чтобы стало яснее, чем меня привлекла эта книга. Так вот, то, что описано в аннотации, занимает от силы 10% общего объема книги. Все же название книги наиболее полно описывает ее содержание - эта книга посвящена в первую очередь истории открытия витаминов, с чего начался бум БАДов и витаминизации продуктов.
Также автор попыталась привлечь внимание читателей к той проблеме, что рынок БАДов и витаминных добавок никак не регулируется правительством. Пищевые добавки могут содержать практически любую комбинацию диетических ингредиентов в любой дозировке, и современные производители не обязаны доказывать, что их продукция безопасна или эффективна, до начала продаж. Доказательство небезопасности пищевой добавки производится после того, как товар попал на рынок. Несомненно, правильно что автор пытается привлечь внимание к этой проблеме, как и к тому, что население все больше и больше покупает переработанные продукты, а производители только подстегивают спрос, помещая на этикетки информацию о дополнительной витаминизации продукта. Но моя главная претензия в том, что содержание книги не соответствует аннотации на обложке.
Интересные мысли в книге, конечно есть, например: когда вещество содержится в каком-то продукте, то при переработке организмом оно усваивается не так, как чистое вещество, принимаемое в виде таблетки или порошка, так как в природном продукте его сопровождают другие вещества, которые совместно составляют цельный комплекс.
Кэтрин Прайс ратует за преобладание в рационе натуральных продуктов и искренне верит в свою позицию, поэтому иногда рассматривает факты несколько однобоко. Она пишет: "В 2011 году было обнаружено, что, когда участникам давали соцветия брокколи, их организм усваивал и преобразовывал в семь раз больше противораковых соединений, известных как глюкозинолаты, чем если им давали глюкозинолаты в чистой форме в капсулах". Так может это ответ на вопрос, почему концентрация активного вещества в порошке или капсуле обычно намного выше РДН (в том случае, если она установлена)?
Мне очень понравилась гипотеза под названием "теория сортировки": "Подобно полевому врачу, организм имеет приоритеты, и его первоочередная задача - поддерживать нашу жизнь. Если какого-либо микроэлемента не хватает, организм сначала будет использовать его для наиболее срочных и насущных проблем. Только после того, как эти потребности удовлетворены, оставшиеся микроэлементы становятся доступны для выполнения оставшихся функций". Объяснение на примере витамина К: если его запасы ограничены, то свертываемость крови имеет приоритет перед остальными функциями, что снижает вероятность того, что вы истечете кровью в краткосрочной перспективе, но это может подвергнуть вас риску долгосрочных возрастных проблем, для предотвращения которых необходим витамин К, таких как костные переломы и болезни сердца. Поэтому часто не видно эффекта от приема витаминов здесь и сейчас, но что будет с возрастом, если есть его нехватка?
Ну и вишенка на торте: обычно витаминные комплексы и БАДы покупают те люди, которые и так занимаются спортом, ведут здоровый образ жизни, питаются сбалансировано и разнообразно, то есть те, кто, по сути, ни в каких дополнительных добавках не нуждаются.
Резюме: легкий и доступный стиль изложения делает книгу приятной к прочтению, вне зависимости от степени осведомленности в освещаемой теме здесь можно найти интересную информацию (для кого-то крупицы, доя кого-то копи царя Соломана, главное, не ждать от нее точных рекомендаций и конкретных ответов.
М-да, а с витаминами-то, оказывается, всё не так просто - их полезность в том виде, как мы их потребляем, под большим-большим вопросом, если верить Прайс (а пишет она убедительно). Вот так всегда в фармацевтике: ученые сильно сомневаются, а производители вешают потребителям лапшу на уши, имея от этого большие бабки.
21 фото
Читается, как детектив, несмотря на то, что очень серьезный труд об истории открытия витаминов, сегодняшних проблемах с их производством, неграмотным употреблением и "витаминном лобби". Выгодно отличается от многих других книг этой серии МИФ, где за каждой книжкой видны "уши" тех производителей, кому выгоден очередной концепт (производители БАДов и прочие). Здесь абсолютно логичный, научный подход, подкрепленный ссылками и фактами. Приятно читать, правда, витамины потом рука уже не поднимается покупать :)
«Витаманию» стоит прочитать тем, кто увлечен поеданием витаминов из баночек, считая, что они принесут только пользу. Это заблуждение, навязанное нам производителями этих баночек. Я сама люблю очистить совесть, пропив курс витаминов, эта книга помогла мне понять, что правильно составленный рацион питания безопаснее для моего здоровья, здоровья моих детей и даже внуков.
Существенная часть книги посвящена открытию витаминов, приведены интересные факты, касающиеся авитаминозов в разные времена в разных частях света.
Мне книга понравилась, легко читается, автор пишет убедительно.
Оказывается даже современным ученым медикам мало что известно о витаминах, но мы точно знаем, что они необходимы.
Я обожаю книги, развевающие мифы, "Витамания" одна из таких.
Автор Кэтрин Прайс - журналист, она на своём опыте столкнулась с проблемой диабета и увлеклась темой здорового образа жизни и правильного питания.
"Витамания" написана в лёгком и доступном стиле изложения, читается будто художка. В книге огромное количество интересных фактов из древней истории, связанных с витаминами, например, о лечении цинги у моряков витамином С, иначе апельсинами и лаймами, или о том, как никому неизвестная болезнь "бери-бери", распространённая в странах Юго-Восточной Азии, была решена с помощью витамина "бодрости" B1, содержащегося в рисе, и другие моменты. Автор удивляет и заставляет задуматься о неоднозначной пользе витаминов и приводит факты, доказывающие это.
Новинка "Витамания" действительно изменит ваше отношение к здоровому питанию, моё она изменила точно.
Книга не просто рассказывает о том, откуда берутся витамины. Мы получаем краткий экскурс в историю, болезни и процесс выявления влияния на организм тех или иных витаминов и микроэлементов. И это действительно не однозначно. С одной стороны витамины полезны, с другой их происхождение сомнительно. Как не потеряться в витаминной одержимости и не поддаться маркетингу фармацевтических фирм? Книга отвечает на этот и многие другие вопросы.
Есть что добавить?