Большая книга кофе: Тристан Стивенсон
The Curious Barista's Guide To Coffee
16+
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладить
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком? И почему вообще нам так сильно нравится кофе? Если только одна мысль об этом удивительном напитке заставляет ваше сердце биться чаще, и вы просто не можете пройти мимо любимой кофейни, то "Большая книга кофе" знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона станет для вас настоящей находкой!
Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрёл такую огромную популярность во всём мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает всё стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. Кроме того, в "Большой книге кофе" содержится огромное количество хитростей и полезных советов по приготовлению этого напитка в домашних условиях, что особенно ценно, ведь после прочтения вы, безусловно, захотите угостить своих друзей самостоятельно сваренной чашечкой кофе! Но и это ещё не всё! Знаете ли вы, как найти идеальный френч-пресс? А как правильно выбрать кофе? На страницах "Большой книги кофе" вы не только узнаете самые вкусные рецепты кофе от Тристана Стивенсона, но и получите уникальные практические рекомендации, которые пригодятся не только начинающим, но даже опытным бариста.
Если вы хотите погрузиться в удивительный кофейный мир, то "Большая книга кофе" осуществит ваше желание! Наслаждайтесь чтением и не забудьте о горячей чашечке ароматного кофе!
Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрёл такую огромную популярность во всём мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает всё стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. Кроме того, в "Большой книге кофе" содержится огромное количество хитростей и полезных советов по приготовлению этого напитка в домашних условиях, что особенно ценно, ведь после прочтения вы, безусловно, захотите угостить своих друзей самостоятельно сваренной чашечкой кофе! Но и это ещё не всё! Знаете ли вы, как найти идеальный френч-пресс? А как правильно выбрать кофе? На страницах "Большой книги кофе" вы не только узнаете самые вкусные рецепты кофе от Тристана Стивенсона, но и получите уникальные практические рекомендации, которые пригодятся не только начинающим, но даже опытным бариста.
Если вы хотите погрузиться в удивительный кофейный мир, то "Большая книга кофе" осуществит ваше желание! Наслаждайтесь чтением и не забудьте о горячей чашечке ароматного кофе!
Свернуть
Характеристики
ID товара
572369
ISBN
978-5-699-94423-1
Язык
Русский
Страниц
224 (Офсет)
Вес
790 г
Размеры
240x194x22 мм
Тип обложки
7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление
Тиснение золотом, покрытие софттач
Иллюстрации
Черно-белые + цветные
Все характеристики
1 480
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 7

Zakatnoe Solnce
20 августа 2020 в 15:01

Хорошая книга, отличный подарок для кофемана или бариста. Действительно, как энциклопедия. Все-все о кофе.
Понравилась рецензия?
Да

Тиглат
20 февраля 2020 в 0:26
Прочитал сначала книгу Хоффманна "Всемирный атлас кофе", которую дал почитать друг. Для себя решил купить эту, так как стоит гораздо дешевле. Получив ее в магазине, понял, почему такая разница в цене. Текст напечатан поверх текстуры, напоминающей мешковину. В результате такого оформления ухудшилась читабельн...
Понравилась рецензия?
Да

Илья Тиньгаев
8 февраля 2019 в 14:57
Не так давно я увлёкся кофе. Немного пообщавшись со знакомым помощником бариста и посидев в интернете, я решил, что уже на среднем уровне разбираюсь в этом деле. Увидев данную книгу, незамедлительно её купил. Был просто поражён количеством нюансом и простотой их пояснения в этой книге. Огромное спасибо автору и команд...
Понравилась рецензия?
Да

Kristina Rey
21 сентября 2017 в 23:16













Книгу заказывали на подарок. Порадовало отличное качество печати, очень красивая обложка с золотым тиснением на зёрнах,плотные листы с дизайном "под мешковину". Такую книгу приятно держать в руках. Да и по содержанию очень интересна и познавательна: начиная с истории кофе, советов как выбрать кофе, до различ...
Понравилась рецензия?
Да

Дарья Куликова
30 мая 2017 в 14:00






Отличный подарок любителям кофе! Это просто учебник для "высшего кофейного образования"! Шутка конечно же, но доля правды в ней есть.
Начинается книга с истории кофе , а дальше все-все: сорта , как обрабатывают зерна, виды помола, даже как работает кофемолка. Ну и конечно же способы заваривания, рецепты напи...
Понравилась рецензия?
Да
Книги из жанра

454908 -50% Еще 3 дня
Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него
Ивенская Ольга Семеновна