Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Специальная кулинария/Вегетарианские блюда. Постный стол

Книга о вкусной и веганской пище: Екатерина Маслова

16+

4.4(27 оценок)

10 рецензий

Полная аннотация

Автор

Маслова Екатерина

Издательство

ХлебСоль, 2019

Серия

Кулинарное открытие

Жанр

Диетическое и раздельное питание

Все характеристики

Аннотация

"Книга о вкусной и веганской пище" - первая веганская кулинарная книга с классическими рецептами для праздничного стола. "Оливье" и "Селедка под шубой", мясо по-французски и мясной рулет, шоколадный торт и "Наполеон" - все эти и многие другие знакомые и любимые нами блюда с детства предстанут перед вами в версии без продуктов животного происхождения. Книга подойдет как веганам, так и тем, кто соблюдает православные посты, следует рекомендациям врача по сокращению в рационе животных и молочных продуктов или просто хочет попробовать что-то оригинальное и при этом привычное.
Автор книги - веган с многолетним стажем Екатерина Маслова, известный гастрономический журналист и блогер, автор книг по правильному питанию. Кроме доступных рецептов в "Книге о вкусной и веганской пище" вы найдете много полезных советов и лайфхаков о правилах легкого перехода на вегетарианскую и веганскую диету.

Характеристики

Автор

Маслова Екатерина

Издательство

ХлебСоль, 2019

Серия

Кулинарное открытие

Жанр

Диетическое и раздельное питание

ID товара

663887

ISBN

978-5-04-093571-0

Страниц

128 (Мелованная)

Вес

650 г

Размеры

262x204x13 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Тиснение золотом, частичная лакировка, тиснение объемное, покрытие софттач

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 10

Товар куплен

Наталия Каргова

6 октября 2022 в 12:29

Рецензий 9

•

Оценок +16

•

Рейтинг 0

Это очень хорошая книга, но адресована она скорее не веганам, а их друзьям и родственникам, которые хотят, пригласив себе в гости друзей - веганов, накормить, удивить и порадовать их. Не просто предложить им салат из огурцов и помидоров и тушеные овощи и не спрашивать каждый раз "а это вы едите? а почему?",...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Лана Ал Хаффар

1 ноября 2020 в 11:57

Рецензий 9

•

Оценок +11

•

Рейтинг +1

Я веган. И мне не понравилась книга... Все рецепты простенькие, читая их Я уже представляю вкус. Все сводится к тому, что вместо мяса/творога берите тофу. Либо сублемированное мясо.... В таком ключе можно адаптировать абсолютно любую кулинарную книгу... И выбрать более яркие /насыщенные по вкусу рецепты. Почистить кар...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Анна Кантемирова

14 октября 2019 в 21:22

Рецензий 7

•

Оценок +36

•

Рейтинг 0

Все бы веганские и вегетарианские книги были бы такими! Я не вегетарианец ни разу, но, сидя на работе и изучая картинки с рецептами, на секунду пожалела, что сейчас не стою возле плиты и не готовлю по одному из рецептов!

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Dzhunnya

14 июня 2019 в 19:38

Рецензий 3

•

Оценок +8

•

Рейтинг +5

есть парочка неплохих рецептов для вегетарианцев, но для веганов некоторые рецепты не подойдут. Рецепты в большинстве из доступных продуктов. В книге очень настойчиво пропагандируется то, что мясоеды должны угождать и удивлять вегетарианцев и веганов, если последние пришли в гости к первым. Я хоть и вегетарианка, но ...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Napoleon Klubnika

27 апреля 2019 в 1:19

Рецензий 3

•

Оценок +20

•

Рейтинг +15

Название вводит в заблуждение. Книга не подойдёт тем, кто является веганом или веганкой по этическим соображениям. Автор даёт рецепты, в состав которых входит мёд. Употребление мёда и веганство не совместимы (посмотрите определение веганства), и все это нам показывает очередной маркетинговый ход с модным названием,...

Понравилась рецензия?

Да