Книги/Нехудожественная литература/Кулинария/Кулинарные рецепты/Выпечка. Десерты

Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола: Евгения Дымова

16+

4.3(18 оценок)

7 рецензий

Полная аннотация

Автор

Дымова Евгения

Издательство

ИД Комсомольская правда, 2020

Серия

Приятного аппетита

Жанр

Национальные кухни

Все характеристики

Аннотация

Сколько традиционных русских сладостей вы знаете? Варенье, пряники, пастилу и мармелад? А Слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или варенье из огурцов? Хотите узнать, что дарили русские цари иноземным послам и почему у французского зефира русские корни? В этой книге вы найдете занимательные истории и рецепты забытых лакомств, адаптированные для нашего времени.
Автор книги - Евгения Дымова - собрала по крупицам историю русских сладостей, найти традиционные рецепты и включила их в ассортимент кафе-кондитерской при ресторане "Гостиный двор" в Суздале. По рецептам из этой книги вы легко сможете приготовить их дома и порадовать своих сладкоежек.

Характеристики

Автор

Дымова Евгения

Редактор

Колесникова Наталья

Издательство

ИД Комсомольская правда, 2020

Серия

Приятного аппетита

Жанр

Национальные кухни

ID товара

749352

ISBN

978-5-4470-0442-2

Страниц

128 (Мелованная)

Вес

642 г

Размеры

265x205x14 мм

Тип обложки

7Б - твердая (плотная бумага или картон)

Оформление

Частичная лакировка

Иллюстрации

Цветные

Все характеристики

Нет в продаже

Рецензии на книгу

Читали книгу? Как она вам?

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.

Написать рецензию

Покупатели 7

Товар куплен

Яна Сычёва

23 января 2023 в 23:58

Рецензий 93

•

Оценок +109

•

Рейтинг 0

Очень ламповая книжка! Приятно просто держать её в руках. Ну и автор просто душка, очень мило пишет. Рецепты отличные, граммовки точные, есть и экстраординарные, и простые, всем знакомые. Книга смогла удивить и порадовать опытного кондитера)

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Sigitova Olga

10 июня 2022 в 11:44

Рецензий 3

•

Оценок +2

•

Рейтинг 0

Книга не только красивая, но интересна как экскурс в прошлое))) Мне очень зашло и описание и оформление. Единственный минус всё-таки есть ( для меня). Это то, что для достаточного количества рецептов не обойтись без сушилки (дегидратора). Но нигде в описании товара это не упоминается... У меня например её нет. За ...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Элла Г

23 января 2022 в 16:48

Рецензий 853

•

Оценок +437

•

Рейтинг +2

Добавлю фото страниц этой книги

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Мариетта

29 ноября 2020 в 22:25

Рецензий 10

•

Оценок +21

•

Рейтинг +13

Жаль потраченных денег даже со скидкой. Из 128 страниц на рецепты отведено целых 28(!!!), остальные - фото, истории на половину страницы, но оформлены на всю, растянутые картинки на целую страницу, а то и на 2 подряд. Оформление прекрасное, бумага, всё классно, для подарка в коллекцию красивых книжек, конечно, хорошо,...

Понравилась рецензия?

Да

Товар куплен

Диана Д

17 ноября 2020 в 23:18

Рецензий 20

•

Оценок +26

•

Рейтинг +9

Просто несоизмеримо завышенная цена, для тонюсенькой фотокинетический. Очень много просто непонятных фотографии, рецептам посвящено только 1/2 книги. Первая половина просто история, опять же с малым количеством текста, а в основной массе просто непонятные фотографии на весь разворот. Вообще не советую к покупке. Если ...

Понравилась рецензия?

Да