Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебное пособие. СПО: Дунченко, Янковская
Книга предназначена для студентов средних учебных заведений, обучающихся по специальности "Ихтиология и рыбоводство", "Обработка водных биоресурсов", "Ветеринария", также будет полезна ихтиопатологам, ветеринарным специалистам, технологам по переработке рыбы и специалистам рыбхозов.
3-е издание,
3-е издание,
Полная аннотация
Издательство
Серия
Все характеристики
Аннотация
Книга предназначена для студентов средних учебных заведений, обучающихся по специальности "Ихтиология и рыбоводство", "Обработка водных биоресурсов", "Ветеринария", также будет полезна ихтиопатологам, ветеринарным специалистам, технологам по переработке рыбы и специалистам рыбхозов.
3-е издание, стереотипное.
3-е издание, стереотипное.
Характеристики
Редактор
Издательство
Серия
ID товара
768169
ISBN
978-5-5074-7005-1, 978-5-8114-5872-1, 978-5-8114-9628-0
Язык
Русский
Страниц
304 (Офсет)
Вес
350 г
Размеры
207x135x18 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
2 634
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Покупатели 2
Книги из серии Пищевые производства
Книги из жанра
5 46610 931 -50% Еще 4 дня
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
Панфилов Виктор Александрович2 1474 293 -50% Еще 4 дня
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО
Криштафович Валентина Ивановна






