Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО: Юлия Шокина
Оцените и оставьте рецензию
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся необходимые сведен
Полная аннотация
Все характеристики
Аннотация
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся необходимые сведения по реактивам, оборудованию, необходимым для проведения исследований.
Предназначено для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям "Сельское, лесное и рыбное хозяйство", "Промышленная экология и биотехнологии" и "Экономика и управление".
Предназначено для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям "Сельское, лесное и рыбное хозяйство", "Промышленная экология и биотехнологии" и "Экономика и управление".
Характеристики
ID товара
768214
ISBN
978-5-507-47479-0, 978-5-8114-6366-4
Страниц
148 (Офсет)
Вес
328 г
Размеры
240x173x10 мм
Тип обложки
7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации
Черно-белые
Все характеристики
Ожидается3 211
Рецензии на книгу
Читали книгу? Как она вам?
Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям.
Товар купленкнипкноп
24 июня 2021 в 9:30
Прикрепляю фото для более полного представления о книге
Понравилась рецензия?
Да
Книги из серии Технология продукции общественного питания
5481 095 -50% Еще 17 дней
7251 449 -50% Еще 17 дней
7381 476 -50% Еще 17 дней
8621 723 -50% Еще 17 дней
1 2682 535 -50% Еще 17 дней
1 3522 703 -50% Еще 17 дней
1 5203 040 -50% Еще 17 дней
1 8753 749 -50% Еще 17 дней
1 9143 827 -50% Еще 17 дней
2 2544 507 -50% Еще 17 дней
2 6075 213 -50% Еще 17 дней
2 8705 739 -50% Еще 17 дней
2 8975 793 -50% Еще 17 дней
3 6217 242 -50% Еще 17 дней
4 0998 198 -50% Еще 17 дней
5
4 2008 400 -50% Еще 17 дней
4 2008 400 -50% Еще 17 дней
4 7839 566 -50% Еще 17 дней
Курьер 0 ₽ Книги из жанра
5661 131 -50% Еще 17 дней
500999 -50% Еще 17 дней
1 2302 460 -50% Еще 17 дней
1 4392 877 -50% Еще 17 дней
310620 -50% Еще 17 дней
5661 131 -50% Еще 17 дней
498996 -50% Еще 17 дней
433866 -50% Еще 17 дней
2 0914 182 -50% Еще 17 дней
1 0202 039 -50% Еще 17 дней
1 6883 376 -50% Еще 17 дней
2 8585 715 -50% Еще 17 дней
3 2716 542 -50% Еще 17 дней
9851 969 -50% Еще 17 дней
2 3234 645 -50% Еще 17 дней
3 1166 232 -50% Еще 17 дней
8201 640 -50% Еще 17 дней
1 2402 480 -50% Еще 17 дней
3 6867 371 -50% Еще 17 дней
2 0274 053 -50% Еще 17 дней